tag:blogger.com,1999:blog-108745182024-03-20T13:39:26.604+00:00SaboresPatyxahttp://www.blogger.com/profile/15681861384961909906noreply@blogger.comBlogger156125tag:blogger.com,1999:blog-10874518.post-41455714830792798742009-12-02T21:32:00.004+00:002009-12-02T21:42:40.190+00:00Mais fotos Pastelaria<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRJyYKcVGyQbJzCE1XJipGQHmNs9uXbvt_ZOKyVTbBcCtCrvCkZuJhxREvtR7_WjoaXEaK8CGX-4m7Qd8s1rT8xaE3myVG31s1ADi1P4wruI4QwwpICHu2dMI2wMmbgHZY3wJ0/s1600-h/CIMG3939.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRJyYKcVGyQbJzCE1XJipGQHmNs9uXbvt_ZOKyVTbBcCtCrvCkZuJhxREvtR7_WjoaXEaK8CGX-4m7Qd8s1rT8xaE3myVG31s1ADi1P4wruI4QwwpICHu2dMI2wMmbgHZY3wJ0/s400/CIMG3939.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5410755812334872818" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhOU9p8HEM2nUJbXJCxFoGvkZuwI-voiutxnem4RTK1y6JdR25l-l7UYUb8d-PEreCgyfWLeq73HJ4po2etQbeC2ru9BXW9ZzPF6Hg9ekI0m-LwD6h106cCFlruXc_sG2YouWX/s1600-h/CIMG3982.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; 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MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5404050917428220754" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCLZg9wSYP8BO4nj2Sx4RrT5ymEjFqNrRQaAbh_HuTbf_iV_DhXyWH3Ba0LO9oAuwNFoqdYZgQfkQ0PJsoy9PVOT2vLGG0GQMXX-qCaog9X9NUEFOi7H1G_PDjsONhabBhq4Nt/s400/IMG_4681%5B1%5D.JPG" /></a><strong> Bacalhau confitado com Puré de Alho, Pimentos e Batata à murro</strong></div><div><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO8UqgBaW1iCrALIslW-5taQZeW7TNhGJy2uF3bKBWO4RqxixHif-onqAjjCcJT0SITGi5WjgkCDlICvFLkOgn5ElJAP4VLOPXAkm88MA0mB8JxJfLt67_x-iYKodSZBzOvxhn/s1600-h/IMG_4678%5B1%5D.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5404050916514730482" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO8UqgBaW1iCrALIslW-5taQZeW7TNhGJy2uF3bKBWO4RqxixHif-onqAjjCcJT0SITGi5WjgkCDlICvFLkOgn5ElJAP4VLOPXAkm88MA0mB8JxJfLt67_x-iYKodSZBzOvxhn/s400/IMG_4678%5B1%5D.JPG" /></a><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJgvH50lQTDzcAUSbQkRhx-sz6fXFe787bT1JoNw12uYtt_h1CTuzNlHwmzhSRvaYm6QZFCIU71glC82N1qNuK1x5UlALKf02heacFaGFaA66ENRogZlrUKxDDqG5lOMbMPpjT/s1600-h/Esferifica%C3%A7%C3%A3o+de+Salsa.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; 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MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5402261061221578018" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYptaViX5-CZJwm7vD5A_qViPPbbw5AuDMhqAqVQ_rVV5TJ9rGGWEYxX_PxZRPit3YIMIMXvUqwmu5i4ElKvKy7Jc18xajgZXMfxQvcdjCk_IdMc5PspGJefJ1sPCbqz2STpg9/s400/pastelaria6.JPG" /></a><br /><br /><br /><div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-3VEPO_CsvVG20VmelLGVM7hze5yUHXkfUAFIA2mqeUpduj8LNYRvOJf0aTnd5UkckbQvyEmUTgVv9uoFHoVTXE127hW0t4LGydWljSBb6zYV3aNqoKJqLlqJ6H_UZ88P7u_K/s1600-h/pastelaria4.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5402260761755592306" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-3VEPO_CsvVG20VmelLGVM7hze5yUHXkfUAFIA2mqeUpduj8LNYRvOJf0aTnd5UkckbQvyEmUTgVv9uoFHoVTXE127hW0t4LGydWljSBb6zYV3aNqoKJqLlqJ6H_UZ88P7u_K/s400/pastelaria4.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6Im83PMn-u5VPuyY6VQ8F2Nu0zvwo7D7hc6H_ln4VTQgmtpaf8_Vswn3nKjrmGA13bBB9cS5t1SFpczb2Cv7EXbPEc5m9EvRkElVHzmMnXuBijak8iDVTwwnxSe-B2kB4ZOYE/s1600-h/pastelaria3.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5402260756085468834" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6Im83PMn-u5VPuyY6VQ8F2Nu0zvwo7D7hc6H_ln4VTQgmtpaf8_Vswn3nKjrmGA13bBB9cS5t1SFpczb2Cv7EXbPEc5m9EvRkElVHzmMnXuBijak8iDVTwwnxSe-B2kB4ZOYE/s400/pastelaria3.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqkmOb3jdSdLwObUYReEYRlgpEOowkxJyhfrcTMtVfjb_c2N6JOhJVCa8HYVSldJGQyuQtNHzXpfgb4-IXIPOreN-EZ73GGdZCRc3WCBsfTrW_cmtENwEyZ6T8rUyVY3jwQcz9/s1600-h/pastelaria2.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5402260758985935794" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqkmOb3jdSdLwObUYReEYRlgpEOowkxJyhfrcTMtVfjb_c2N6JOhJVCa8HYVSldJGQyuQtNHzXpfgb4-IXIPOreN-EZ73GGdZCRc3WCBsfTrW_cmtENwEyZ6T8rUyVY3jwQcz9/s400/pastelaria2.JPG" /></a><br /><br /><br /><div align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-aMpooA3gUte2q5Kt73vNPtIFQIepzkxNjWnQHJ7VKBX7GKv9-UM5t-iUXEIz87nR5Ql-gSAN0YKBZQpkGuwmEi5ROWSN6Zt7UM4vaz9qfJ-LBDt7bTtb6WdiLhyphenhyphenIzwqm0aRI/s1600-h/pastelaria1.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5402260754711269090" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-aMpooA3gUte2q5Kt73vNPtIFQIepzkxNjWnQHJ7VKBX7GKv9-UM5t-iUXEIz87nR5Ql-gSAN0YKBZQpkGuwmEi5ROWSN6Zt7UM4vaz9qfJ-LBDt7bTtb6WdiLhyphenhyphenIzwqm0aRI/s400/pastelaria1.JPG" /></a><br /><br /><br />Olá!</div><div align="justify">O tempo tem sido escasso para vir ao blog, peço desculpa..., no entanto deixo-vos aqui com algumas fotos, que foram cedidas pelo colega Marco e colega Claúdia, das aulas da pastelaria, as receitas foram dadas pelo Chefe Ricardo Santos e a Chefe Telma.<br /></div><div align="justify">Ah já agora, deixo-vos aqui o blog da nossa turma, não deixem de visitar <a href="http://gpccoimbra.blogspot.com/">GPC</a> Coimbra.</div><div align="justify"> </div><div align="justify">Beijos<br /><br /></div><div></div></div></div></div></div></div></div>Patyxahttp://www.blogger.com/profile/15681861384961909906noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-10874518.post-5152576881321925302009-10-20T01:29:00.005+01:002009-10-20T01:58:57.968+01:00Empadas de Galinha<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbiWFWHx34DHzmoHpOmi1NBh2pXVNs5xncfU8qzEmKthTPZoSLbC9XyW3zXmBu9XwVGbU8NoEqhEzfb0ATkqaJf3PAOGXjmy5WHXh5_Ky6H6PmLpRP3Dvvt7BtvqeardOiX3fa/s1600-h/1.jpg"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 366px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5394473997712586354" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbiWFWHx34DHzmoHpOmi1NBh2pXVNs5xncfU8qzEmKthTPZoSLbC9XyW3zXmBu9XwVGbU8NoEqhEzfb0ATkqaJf3PAOGXjmy5WHXh5_Ky6H6PmLpRP3Dvvt7BtvqeardOiX3fa/s400/1.jpg" /></a><br /><br /><div align="justify">Olá pessoal...mais uma semana de trabalho, ainda por cima a minha turma vai ficar a cozinhar para o serviço de self service, vamos ver como nos saimos ahahah vai ser bonito, mas tem de ser, com a prática é que vamos lá.</div><div align="justify">Na sexta feira passada, Dia Mundial da Alimentação, assistimos a uma palestra sobre a evolução da alimentação na vida humana, os cuidados que devemos ter para conseguirmos ser mais saudaveis, etc.</div><div align="justify">Depois tivemos um menu de degustação. </div><div align="justify">Um dia para não esquecer claro.</div><div align="justify">:) Boa semana</div><div align="justify"><br /> </div><div align="justify"><strong>Ingredientes:</strong></div><div align="justify"><strong>Massa:</strong></div><div align="justify">500g de farinha</div><div align="justify">240g de banha</div><div align="justify">2 <span id="SPELLING_ERROR_0" class="blsp-spelling-error">dl</span> de água</div><div align="justify">sal q.b.</div><div align="justify"><strong>Recheio:</strong></div><div align="justify">1/2 galinha</div><div align="justify">1 cebola</div><div align="justify">100g de toucinho</div><div align="justify">Pimenta em grão</div><div align="justify">Salsa</div><div align="justify">Vinagre</div><div align="justify">Sumo de limão</div><div align="justify">2 gemas de ovos</div><div align="justify">sal q.b.</div><div align="justify">pimenta q.b.</div><div align="justify">noz moscada q.b.</div><div align="justify"> </div><div align="justify"><strong>Preparação:</strong></div><div align="justify">Coloque a farinha a monte e deite no meio a banha, o sal a gosto e a água, amasse ligeiramente, cubra-a com um pano húmido e leve-ao frigorífico pelo menos uma hora.</div><div align="justify">Corte a galinha em bocados. Coloque-a num tacho e junte a cebola, o toucinho, pimenta em grão, o ramo de salsa, um fio de vinagre e cubra com água. Leve ao lume e deixe a carne cozer brandamente até estar bem tenra.</div><div align="justify">Retire do lume e corte a carne e o toucinho em bocadinhos.</div><div align="justify">Passe o caldo por um passador. Aproveite 250<span id="SPELLING_ERROR_1" class="blsp-spelling-error">ml</span> de caldo e junte as gemas para obter um molho grosso. Leve ao lume mexendo sempre. Assim que o molho engrosse, retire do lume e junte à carne. Tempere com sal, pimenta, noz moscada e sumo de limão. Deixe em repouso de um dia para o outro.</div><div align="justify">Estenda a massa e forre as formas de <span id="SPELLING_ERROR_2" class="blsp-spelling-error">empadas</span> previamente untadas com manteiga. Encha as formas com o recheio e tape com uma tampa da massa recortada com uma forma.</div><div align="justify">Una os bordos, pincele com gema de ovo e leve a cozer em forno quente.</div><div align="justify"> </div><div align="justify"><strong>Nota:</strong> </div><div align="justify">Retirei esta receita de uma ficha culinária.</div><div align="justify">Esta receita é muito boa, apesar de ser mto trabalhosa compensa porque o resultado é mesmo muito bom.</div><div align="justify"> </div>Patyxahttp://www.blogger.com/profile/15681861384961909906noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-10874518.post-44121016358818092662009-10-16T08:00:00.000+01:002009-10-16T08:00:06.480+01:00Caldo Verde<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFWtcb12ETelD4qnsvpeoJAY6KeCUshabNac3LPrM9zoU07RNQLobkfASM_xTDcxqVuBK4i3HTUcEA7r8aZuFjIjnMlT_xjvErBsaEsLq-Z3aUMKFNQmhxHL9xJCGVj9ZaKvYy/s1600-h/5.jpg"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 352px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5391410514002512930" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFWtcb12ETelD4qnsvpeoJAY6KeCUshabNac3LPrM9zoU07RNQLobkfASM_xTDcxqVuBK4i3HTUcEA7r8aZuFjIjnMlT_xjvErBsaEsLq-Z3aUMKFNQmhxHL9xJCGVj9ZaKvYy/s400/5.jpg" /></a><br /><div></div><br /><br /><strong><a href="http://loucuraerisosemjuizo.planetaclix.pt/caldoverde.html">Caldo Verde<br /></a></strong><br /><strong>Ingredientes<br /></strong>250 gr de couve galega cortada em caldo-verde<br />700 gr de batatas<br />1/2 chouriço<br />1 cebola<br />2 lt agua<br />azeite e sal qb<br /><br /><strong>Preparação</strong><br />Coza as batatas descascadas e cortadas em quartos, juntamente com a cebola o chouriço e o sal nos 2lt de agua, quando estiver cozido, retire o chouriço e passe o resto com a varinha mágica, leve novamente ao lume e quando começar a ferver junte a couve e um pouco de azeite e deixe cozer somente o tempo da couve cozinhar um pouco. Corte o chouriço as rodelas e coloque-as directamente nos pratos onde irá servir a sopa.Patyxahttp://www.blogger.com/profile/15681861384961909906noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-10874518.post-85814179773267502972009-10-14T08:00:00.001+01:002009-10-14T08:00:04.899+01:00Choco com batata-doce e ervilhas<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSlz9Q1rAY0MkGGztWXNkZkxQEzByVkNsDfdKQzgzv0csQRWXFGe4NR2WIklLsYlLziI6W5dTm8wb900vPNgPwrByhPN5dEuQSbMEd0qU5CH8Pkyt6DbxrIfkifWwPTrT6v6d3/s1600-h/4.jpg"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5391407248380059410" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSlz9Q1rAY0MkGGztWXNkZkxQEzByVkNsDfdKQzgzv0csQRWXFGe4NR2WIklLsYlLziI6W5dTm8wb900vPNgPwrByhPN5dEuQSbMEd0qU5CH8Pkyt6DbxrIfkifWwPTrT6v6d3/s400/4.jpg" /></a><br /><br />Este <a href="http://www.cm-viladobispo.pt/portal_autarquico/vila_bispo/v_pt-PT/menu_turista/turismo/gastronomia/receitas/Choco+com+batata-doce+e+ervilhas.htm">prato regional da Vila do Bispo </a>é uma maravilha, apesar de eu fazer de maneira diferente da original, aqui em casa toda a gente gosta assim :)<br />Experimentem ;)<br /><br /><strong>Ingredientes:</strong><br />1 kg de choco<br />400 g de batata doce<br />Polpa de Tomate(uma garrafa daquelas pequenas)<br />200 g de ervilhas<br />1 Cebola<br />1 ramo de Salsa<br />2 dentes de alho<br />Vinho branco q.b.<br />1 folha de louro<br />Sal grosso q.b.<br /><br /><strong>Preparação:</strong><br />Limpa-se bem o choco e parte-se aos bocados. Numa panela de pressão coloca-se o azeite, a cebola bem picadinha, os alhos picados, a folha de louro e a salsa.<br />Deixa-se cozer lentamente até a cebola ficar translúcida<br />Junta-se o choco,as ervilhas, as batatas partidas em quartos. Adiciona-se um pouco de água, se necessário, e rectifica-se o sal.<br />Deixar cozer durante cerca de 25 minutos depois do apito apitar.Patyxahttp://www.blogger.com/profile/15681861384961909906noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-10874518.post-53410935317061113552009-10-12T08:00:00.005+01:002009-10-12T20:18:27.512+01:00Olha o Choco :)<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1rKr4CohVOL4BnQxniFmO42efg9tWCk79emas8xDvtZ9GLUkZvcCawn-8N8CY8cuN1cKlQMZcdRWqa2RNuC5A-LHzCSEx7mWmqmCUAlRQebwkFkVtrLvwrMr7NWgBNeYfboTG/s1600-h/3.jpg"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 266px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5391401821405357298" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1rKr4CohVOL4BnQxniFmO42efg9tWCk79emas8xDvtZ9GLUkZvcCawn-8N8CY8cuN1cKlQMZcdRWqa2RNuC5A-LHzCSEx7mWmqmCUAlRQebwkFkVtrLvwrMr7NWgBNeYfboTG/s400/3.jpg" /></a><br /><div>Ehehehhe o meu sogro costuma fazer pesca desportiva, por isso é raro o dia que nao vai para o mar, ultimamente so tem apanhado chocos, e pois claro envia-me pelo correio eheheh</div><div></div><div>Eu faço da maneira que eu vi a minha sogra fazer é muito simples e bom.</div><div></div><div><strong>Ingredientes:</strong></div><div>Chocos (aqui em casa é um para cada pessoa)</div><div>Batatas</div><div>Cenouras</div><div>Feijão Verde</div><div>Salsa</div><div>Cebola</div><div>Sal</div><div></div><div><strong>Preparação:</strong></div><div>Põe-se o choco numa panela de pressão juntamente com um pouco de agua (mto pouca o suficiente para cobrir o tacho), fecha-se a panela e leva-se a lume médio, quando o apito começar a apitar meter em lume minimo e deixar cozer cerca de 20 a 25 minutos.</div><div>Depois de fechar a panela de pressão, descascar a batata, as cenouras. Cortar todos os legumes e colocar numa panela com água, levar a lume médio e deixar cozer por 20 a 25 minutos.</div><div>Para servir acompanhe com uma cebola e salsa bem picadinhas.</div><div>Regue tudo com azeite e vinagre.</div><div></div><div><strong>Nota:</strong></div><div>Desculpem por não ter medidas mas eu faço a olho. No entanto a quantidade de batatas tem de ser sempre superior a quantidade de cenouras e feijão verde.</div>Patyxahttp://www.blogger.com/profile/15681861384961909906noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-10874518.post-14946662470140571912009-10-11T17:54:00.003+01:002009-10-11T19:08:46.380+01:00Cheesecake de Chocolate Branco<blockquote><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgphpL9YPHJoWtkaG2OBUJZDue6KILsvism1IYBU4fkytzzlSRMFFfuJzoTVayRtb6WKNluWc1zcJGPF7fakGUv5JIaFnrQH71Web1T8B4txV5bI_XvU4d2Jz7AcX4GAYQ5cxJv/s1600-h/1.jpg"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgphpL9YPHJoWtkaG2OBUJZDue6KILsvism1IYBU4fkytzzlSRMFFfuJzoTVayRtb6WKNluWc1zcJGPF7fakGUv5JIaFnrQH71Web1T8B4txV5bI_XvU4d2Jz7AcX4GAYQ5cxJv/s1600-h/1.jpg"></blockquote></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgphpL9YPHJoWtkaG2OBUJZDue6KILsvism1IYBU4fkytzzlSRMFFfuJzoTVayRtb6WKNluWc1zcJGPF7fakGUv5JIaFnrQH71Web1T8B4txV5bI_XvU4d2Jz7AcX4GAYQ5cxJv/s1600-h/1.jpg"><blockquote></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgphpL9YPHJoWtkaG2OBUJZDue6KILsvism1IYBU4fkytzzlSRMFFfuJzoTVayRtb6WKNluWc1zcJGPF7fakGUv5JIaFnrQH71Web1T8B4txV5bI_XvU4d2Jz7AcX4GAYQ5cxJv/s1600-h/1.jpg"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgphpL9YPHJoWtkaG2OBUJZDue6KILsvism1IYBU4fkytzzlSRMFFfuJzoTVayRtb6WKNluWc1zcJGPF7fakGUv5JIaFnrQH71Web1T8B4txV5bI_XvU4d2Jz7AcX4GAYQ5cxJv/s1600-h/1.jpg"></blockquote></a><p><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 243px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5391391571293244098" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgphpL9YPHJoWtkaG2OBUJZDue6KILsvism1IYBU4fkytzzlSRMFFfuJzoTVayRtb6WKNluWc1zcJGPF7fakGUv5JIaFnrQH71Web1T8B4txV5bI_XvU4d2Jz7AcX4GAYQ5cxJv/s400/1.jpg" /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIxIKFJvr5byc21c2CF2ZCimYbXwsB3NdY2-19T6T3XKFRH6N-EgyeRWqDAmdQYbrmfaOd3khD7xngwVZzz3PiygdR3QzqksxpD6fWBeyR3_a-D3sQ35WIPZoniA9o_L6scN_v/s1600-h/2.jpg"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 277px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5391391560114549842" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIxIKFJvr5byc21c2CF2ZCimYbXwsB3NdY2-19T6T3XKFRH6N-EgyeRWqDAmdQYbrmfaOd3khD7xngwVZzz3PiygdR3QzqksxpD6fWBeyR3_a-D3sQ35WIPZoniA9o_L6scN_v/s400/2.jpg" /></a><br /></p><p>Olá pessoal, peço desculpa pela minha ausência, mas agora com o curso, tenho um horário muito preenchido e durante a semana não consigo postar nada, vou ter de deixar já algumas receitas agendadas.</p><p>Já agora em relação ao curso estou a adorar, tem muita pratica, e ja tenho algumas receitas de pastelaria, em relaçao a cozinha ainda ando a fazer <a href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Mise_en_place">mise-en-place</a>, aprender vários cortes de diferentes legumes.</p><p>Em relação a este <strong>Cheesecake</strong> só tenho a dizer que é maravilhoso, aliás todas as receitas presente neste Livro, <strong><span style="color:#ff0000;">Paixão pelo Chocolate</span></strong>, são espectaculares, a minha sogra tinha o livro e eu aproveitei e tirei algumas receitas...Deliciem-se.</p><strong><span style="font-family:georgia;">Ingredientes:<br /></span></strong><span style="font-family:georgia;"><em><strong>Para a base:<br /></strong></em>-125 g de bolachas de chocolate<br />- 50 g de manteiga<br /><strong><em>Para o recheio:</em></strong><br />-100 g de chocolate branco<br />- 2 ovos<br />- 90 g de açúcar<br />- 3 g de farinha maisena (1 colher de sobremesa)<br />- 250 g de queijo fresco<br /><strong><em>Para a cobertura:</em></strong><br />- 4 pessegos pequenos<br />- leite q.b. para ajudar a triturar<br /><br /><strong>Preparação:</strong><br />1-Aqueça o forno a 170ºC<br />2-Triture as bolachas juntamente com a manteiga até obter uma pasta. Use-a para forrar uma forma de tarte (eu usei uma pequena). Calque bem e reserve no frigorífico.<br />3-Para preparar o recheio, coloque no recipiente da batedeira o queijo fresco e o açúcar. Bata-os bem e junte os ovos, um a um. Acrescente então o chocolate branco derretido e a farinha maisena.<br />4-Quando o preparado se apresentar homogéneo, verta-o sobre a base de bolachas e leve ao forno durante cerca de 50 minutos. Desenforme e deixe arrefecer.<br />5-Para preparar a cobertura, numa trituradora coloque os pessêgos descascados em pedaços pequenos juntamente com o leite, triture até ficar em puré<br />6-Cobrir o cheesecake e levar ao frigorifico</span>.<br /><br /><strong><em>Fonte:</em></strong> Livro <span style="color:#ff0000;"><strong>Paixão pelo Chocolate</strong></span><br /><strong><span style="color:#ff0000;"></span></strong><br /><span style="color:#ff0000;"><strong>Nota:</strong></span><span style="color:#000000;"> A receita original é o dobro desta.</span>Patyxahttp://www.blogger.com/profile/15681861384961909906noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-10874518.post-12142848053179695242009-09-22T12:05:00.004+01:002009-09-22T12:23:12.003+01:00Cookies de Cacau e Mascarpone<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCLXIevd44NPeauWeNpCHrVHaTk-VrITrdqFKBNxpxpkMO8uNoN50JYRtDEUrMJHzzzuULtkxo07iiWfRG-tSeCyS_P9a5t-1VP0IebBf47H8f8KpVJrpqOSfLrfpKcutE2B8x/s1600-h/tr+065.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5384246717784035794" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 246px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCLXIevd44NPeauWeNpCHrVHaTk-VrITrdqFKBNxpxpkMO8uNoN50JYRtDEUrMJHzzzuULtkxo07iiWfRG-tSeCyS_P9a5t-1VP0IebBf47H8f8KpVJrpqOSfLrfpKcutE2B8x/s400/tr+065.jpg" border="0" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPggvwtk22oN8O7z_GDzVRUIyquAZvr0aPSuOhXWe-BWO_YU_hUtW48ciXBz3n8ncr80a6AH1MvMAI0nmSN3Ofjby_08ecarGQZeenVoC73FeQh7YS5kLKj7sh4DJTKtcramGv/s1600-h/cookies.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5384246708520421218" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 250px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPggvwtk22oN8O7z_GDzVRUIyquAZvr0aPSuOhXWe-BWO_YU_hUtW48ciXBz3n8ncr80a6AH1MvMAI0nmSN3Ofjby_08ecarGQZeenVoC73FeQh7YS5kLKj7sh4DJTKtcramGv/s400/cookies.jpg" border="0" /></a><br /><br /></div><div align="justify"><strong>Ingredientes:</strong></div><div align="justify">250g de farinha</div><div align="justify">1 c. chá de fermento em pó</div><div align="justify">1 ovo</div><div align="justify">100g de açúcar</div><div align="justify">1 saqueta de açúcar baunilhado</div><div align="justify">125g de manteiga</div><div align="justify">4c. de sopa de cacau</div><div align="justify">1-2c. sopa de leite</div><div align="justify">150g. de farinha para trabalhar a massa</div><div align="justify">3c. de sopa de mascarpone</div><div align="justify">4c. sopa de doce de morango(ou outro sabor que preferirem)</div><div align="justify"> </div><div align="justify"><strong>Preparação:</strong></div><div align="justify">Deite a farinha através de uma peneira, sobre a superfície de trabalho.</div><div align="justify">Adicione o fermento em pó, o ovo, o açucar, o açúcar baunilhado e a manteiga e amasse tudo rapidamente até obter uma massa homogénea.</div><div align="justify">Acrescente o cacau e o leite e amasse. Enrole a massa em película aderente e coloque no frigorífico durante 30 minutos.</div><div align="justify">Pré-aqueça o forno a 180graus. Molde pequenas bolas de massa sobre a superfície de trabalho enfarinhada.</div><div align="justify">Coloque as bolas sobre um tabuleiro de ir ao forno forrado com papel vegetal, comprimi-as e deixe cozer durante cerca de 8 a 10minutos na posição intermédia do forno.</div><div align="justify">Misture bem o queijo mascarpone com o doce de morango. Retire os cookies do forno e deixe arrefecer. Junte os cookies dois a dois com uma camada de mascarpone entre eles.</div><div align="justify"> </div><div align="justify"><strong>Notas:</strong></div><div align="justify"><em>Fonte:</em> Receita retirada do livro <strong><em>Muffins</em></strong>.</div><div align="justify">Estas bolachas tenho quase sempre em casa, faço imensas vezes e sai sempre bem. </div><div align="justify">Elas são muito doces, quem quiser pode sempre cortar um pouco no açúcar.</div><div align="justify"> </div>Patyxahttp://www.blogger.com/profile/15681861384961909906noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-10874518.post-46057888278516271962009-09-14T11:15:00.005+01:002009-09-14T12:17:07.196+01:00Tarteletes de cebola com tomate cherry<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinAqpWgzjNIQktrtMyvKMtV3juUgz3zi-4b6P2aZeYHvRUtU0fjiRLCof9tyYf10w3z59X4a7z_5Q1cA7pISdoeHGjHtV5L_prmySOZz6r9QcCIbE80ntVLFlE32OFBzXdrRyo/s1600-h/tarteletes.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5381275684421394850" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 172px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinAqpWgzjNIQktrtMyvKMtV3juUgz3zi-4b6P2aZeYHvRUtU0fjiRLCof9tyYf10w3z59X4a7z_5Q1cA7pISdoeHGjHtV5L_prmySOZz6r9QcCIbE80ntVLFlE32OFBzXdrRyo/s320/tarteletes.jpg" border="0" /></a> De volta :)<br /><br /><strong>Ingredientes:<br /></strong>Massa:<br />250g de farinha com fermento<br />0,5dl de água morna<br />1c. de chá de sal<br />6c. de sopa de azeite<br />farinha e manteiga q.b.<br /><br />Recheio:<br />1 cebola grande<br />1dl de azeite<br />1 dente de alho<br />1 folha de louro<br />tomate cherry q.b.<br />pimenta e sal q.b.<br />queijo mozarella ralado q.b.<br /><strong><br />Preparação:</strong><br />Misture a farinha com a água, o sal e o azeite; amasse até homogeneizar. Tape e deixe em repouso.<br />Corte a cebola bem picadinha e refogue no azeite, com o alho laminado e a folha de louro, tempere com o sal e a pimenta.<br />Estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada e forre forminhas de tartelete, previamente untadas com manteiga.<br />Recheie com o preparado de cebola e, na superfície, distribua os tomates cherry cortados em pedaços.<br />Distribua queijo mozarella ralado pelas tarletes e leve a meio do forno, a 180graus, durante 15 minutos.<br /><br /><strong>Nota:<br /></strong>Pode ser servido como entrada ou prato principal quando acompanhado de uma boa salada.<br /><br /><strong>Fonte:</strong><br />Receita adaptada da Revista Cozinhar sem Stress.<br /><div><span style="color:#3333ff;"></span></div><br /><br /><a href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Maria_Teresa_de_Noronha">Maria Teresa de Noronha</a><br /><br /><a href="http://www.youtube.com/watch?v=IHoeF084JDQ">"ROSA ENJEITADA"</a><br /><br /><em>Maria Teresa de Noronha </em><br /><em>José Galhardo / Raul Ferrão</em><br /><br />Sou essa rosa, caprichosa, sem ser má<br />Flor de alma pura e de ternura ao Deus dará<br />Que viu um dia, que sentia um grande amor<br />E de paixão o coração estalar de dor<br /><br />Rosa enjeitada<br />Sem mãe sem pão sem ter nada<br />Que vida triste e chorada<br />O teu destino te deu<br />Rosa enjeitada<br />Rosa humilde e perfumada<br />Afinal desventurada quem és tu?<br />Rosa enjeitada<br />Uma mulher que sofreu<br /><br />Tão pobrezinha que ainda tinha uma afeição<br />Alguém que amava e que sonhava uma ilusão<br />Mas esse alguém por outro bem se apaixonou<br />E assim fiquei sem ele que amei e me enjeitouPatyxahttp://www.blogger.com/profile/15681861384961909906noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-10874518.post-65442473738683956092009-08-18T19:51:00.008+01:002009-08-18T20:45:29.049+01:00Férias<strong>Tabernas de Coimbra</strong><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5371387765983913826" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 222px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCsgfag8XBgmSJBbIZO9TjxnOMyBvTQLmpFToBuu1pGon16S8QhKLJ4c8qcDxZNpqr2QLTZ7qYUmguVwf6_fzyybaTKPp8aIaYJK2lJGfJxyWKpBlOsZe14B-xYhRKjEvvIeZ9/s320/tabernas1.jpg" border="0" /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzip37_BxC70HpXIho4nzTq70r9eVGkL3g8xBdALOiBp_T0X1EwuYFUaGrCi4GFSNfNUKauCn2PMpIpIChc6c2XKKhLxboIMP5j9w53V0tCK1kLNsLC0bkiKd-UwvjbPYUQoyM/s1600-h/tabernas.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5371387755248865570" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 226px; CURSOR: hand; HEIGHT: 320px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzip37_BxC70HpXIho4nzTq70r9eVGkL3g8xBdALOiBp_T0X1EwuYFUaGrCi4GFSNfNUKauCn2PMpIpIChc6c2XKKhLxboIMP5j9w53V0tCK1kLNsLC0bkiKd-UwvjbPYUQoyM/s320/tabernas.jpg" border="0" /></a> Deixo aqui a quem quiser visitar, a rota das tabernas de Coimbra :), este panfleto estava disponivel na Casa da Cultura de Coimbra e decidi trazer.</div><div>Também ainda não tive oportunidade de visitar todas, mas da que mais gostei até agora foi a do Mija Cão.<br /></div><div><strong>Tosta mista de frango<br /></strong></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7dhP-iCmEoM_VpZ875vdjg8rousWprrV7vFZqHu-BXnlK5uXQaTTmWKIf01RIrc3Gep3xj0nSTV4v7oJdLvDc_yTVxcDLz5uzl99DkaJGkCcjurcw6dfputA-uaIfFOKHNaET/s1600-h/sandes.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5371386331304574418" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7dhP-iCmEoM_VpZ875vdjg8rousWprrV7vFZqHu-BXnlK5uXQaTTmWKIf01RIrc3Gep3xj0nSTV4v7oJdLvDc_yTVxcDLz5uzl99DkaJGkCcjurcw6dfputA-uaIfFOKHNaET/s320/sandes.jpg" border="0" /></a> No outro dia estava sem grande vontade de cozinhar, mas com fome lol...tinha carne de frango cozida no frigorifico então decidi aproveitar e fiz assim:</div><div> </div><div><strong>Ingredientes:</strong></div><div>2 fatias de pão de forma</div><div>1colher de sopa de mayonese</div><div>1 fatia de bacon</div><div>frango cozido e desfiado q.b.</div><div>1 fatia de queijo</div><div>margarina q.b.</div><div> </div><div><strong>Preparação:</strong></div><div>Barrar uma fatia de pao com mayonese, colocar o bacon, o frango, uma fatia de queijo e por fim colocar outra fatia de pão e levar a tostadeira.</div><div>No final barrar a tosta com manteiga e comer...:)</div><div> </div><div>Fácil e barato só não dá é milhoes<br /><br /><br /><strong>Férias</strong></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLcXDE8fRPctB_BNDKglmBSXl5mO69xsuk451PfKXZoa6Aoc_-qA4rDZpnDUsRd6dWEKmlyQwFZmpRgII6MZYw0chWDq-qKM6M5fh4_lxxuCD6WvWnC17RDzkdR3WeAZtlDTkQ/s1600-h/praia.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5371386319932859634" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 227px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLcXDE8fRPctB_BNDKglmBSXl5mO69xsuk451PfKXZoa6Aoc_-qA4rDZpnDUsRd6dWEKmlyQwFZmpRgII6MZYw0chWDq-qKM6M5fh4_lxxuCD6WvWnC17RDzkdR3WeAZtlDTkQ/s320/praia.jpg" border="0" /></a><br />Pois é pessoal vou de férias, mas volto rapidinho.</div><div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtZ-CJ585ZfoRBFGijui3i5RkHP8isTUZGPJNd2jqLxLPjhaQOSarqZeSN2f8jsd0bf2cbuFU5CGnZiR8HeWnjzlrtpCz_PSddIEMgIaS2Y0kW_g8maYPu6dnjQR_tR0z8J9UR/s1600-h/sandes.jpg"></a>Nesta foto devia ter uns 4 anos ja não me lembro, e muito provavelmente foi tirada na praia da Fonte da Telha.</div><div>Beijos grandes, divirtam-se boas férias para todos.</div><div></div></div>Patyxahttp://www.blogger.com/profile/15681861384961909906noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-10874518.post-20190246414645998802009-08-13T11:49:00.010+01:002009-08-13T12:32:33.192+01:00Touçinho do céu de Murça<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxTPaU9bjbqkTmJaQMcJSYdtYROVaM90Mv4MI0tc-IeyrZ-hy0EeKrNOrde22mwBQKcQYNKwHrHfi_ESqMvcCcP4r9AgATpS1L4Q2VCYLqlKhbBummFSDrh0GA9Ab_99OYc-WP/s1600-h/toucinho+do+ceu.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5369399741668320210" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxTPaU9bjbqkTmJaQMcJSYdtYROVaM90Mv4MI0tc-IeyrZ-hy0EeKrNOrde22mwBQKcQYNKwHrHfi_ESqMvcCcP4r9AgATpS1L4Q2VCYLqlKhbBummFSDrh0GA9Ab_99OYc-WP/s320/toucinho+do+ceu.jpg" border="0" /></a> <a href="http://www.lifecooler.com/edicoes/lifecooler/desenvRegArtigo.asp?art=6748&rev=2">Touçinho do céu de Murça</a><br /><span style="color:#cc33cc;">Doce Conventual</span><br /><br /><strong>Ingredientes</strong><br />500 g de açúcar<br />125 g de miolo de amêndoa<br />125 g de doce de chila<br />20 gemas de ovos<br /><em>canela q.b.</em><br />2 colheres de sopa de farinha<br />margarina, açucar em pó e farinha<br /><br /><strong>Preparação</strong><br />Pele as amêndoas e rale-as. Peneire o açúcar e leve ao lume com um copo de água. Deixe ferver até obter ponto de fio (103ºC)(<em>Até começar a fazer uma espuma branca</em>). Junte o doce de chila e deixe ferver mais dois a três minutos. Acrescente as amêndoas e mantenha ao lume até a mistura atingir ponto de estrada muito fraco (109 a 110º C)(<em>quando passar a colher e criar-se uma espécie de estrada, que deixa ver o fundo do tacho</em>). Retire logo do lume e deixe arrefecer ligeiramente. À parte, misture as gemas e junte-as em fio e mexendo sempre à mistura anterior. Leve novamente ao lume para engrossar um pouco, mas tendo o cuidado de não deixar ferver. Retire, (<em>junte a canela</em>), e deixe novamente arrefecer. Unte com margarina e polvilhe com farinha uma forma relativamente grande (cerca de 1,5 litros de capacidade). Espalhe uma colher de farinha sobre o fundo da forma e deite lá dentro o preparado. Polvilhe a superfície com outra colher de farinha. Leve a cozer em forno bem quente (200 a 250 ºC), previamente aquecido. O toucinho do céu está pronto quando introduzir uma faca e esta sair quente e limpa (sem doce agarrado). Não deixe cozer de mais, senão fica seco. Desenforme e sacuda o excesso de farinha. Polvilhe com açúcar em pó ou, se quiser seguir a tradição, corte o doce em fatias, passe-as por açúcar e guarde-as numa caixa forrada com papel de seda recortado.<br /><br /><strong>Notas:</strong><br />Quem quiser junte a canela, pelo que eu vi..e vi várias receitas, eram raras aquelas que levavam canela, por isso suponho que a original não deve levar, mas como eu adoro canela pus, e armei me em esperta e pus de mais... em vez de por uma colher devo ter posto umas três... mas sem medir claro abri o pacote da canela e simplesmente despejei...é o que dá a esperteza!<br />É um doce muito bom, eu sei leva 20 gemas... pois...mas foi para festejar lol...os meus 24 anos... (desculpas...lol). É bom festejar a vida...mesmo quando este ano tem sido, para mim, um terror a nível de mortes..., conhecidos e chegados já morreram 6, entre suicídios e doenças..., vamos ver até ao final do ano quantos mais morrem...! Já estou por tdo!<br />E por estes lados só me apetece comer e beber, beber e comer... Imagino se eu não pudesse comer e beber... e beber e comer...<br />Bem e como neste momento e futuramente não tenho nem terei tempo para visitar os blogs do costume assiduamente, vou desactivar os comentários. Também qualquer coisa tem o meu email.<br /><br /><br /><strong><span style="color:#ff0000;">"A democracia em que vivemos é uma democracia sequestrada, condicionada, amputada..."</span></strong><br /><br /><object height="344" width="425"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/m1nePkQAM4w&hl=pt-br&fs=1&"><param name="allowFullScreen" value="true"><param name="allowscriptaccess" value="always"><embed src="http://www.youtube.com/v/m1nePkQAM4w&hl=pt-br&fs=1&" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="425" height="344"></embed></object>Patyxahttp://www.blogger.com/profile/15681861384961909906noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-10874518.post-36491171482796755622009-08-06T00:08:00.023+01:002009-08-06T02:40:46.025+01:00Bacalhau com Broa Mais uma!! E esta que não me sai da cabeça...<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjsgNy8Hsb8Pi_s6eaoLv1eH3BpEJKvl1ezw1wmcFBD8tFJcWIkVxV8JgnseRuzjBELCZP-6e5gYQzpTW2_zufDTgMXRrsZ-cmE1vdE5M9czIoUBDQ2BR4JmJb4Gyxa6ASNkRH/s1600-h/bacalhau1.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5366623955098380290" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 255px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjsgNy8Hsb8Pi_s6eaoLv1eH3BpEJKvl1ezw1wmcFBD8tFJcWIkVxV8JgnseRuzjBELCZP-6e5gYQzpTW2_zufDTgMXRrsZ-cmE1vdE5M9czIoUBDQ2BR4JmJb4Gyxa6ASNkRH/s320/bacalhau1.jpg" border="0" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi76bTThUZWHkUsHnVa48Xdn1RrxoLl9I8rzeXbYB6yAJneCiAGoL4NAAB9RXw_UHXKplMmu-MTSUy-5CqzrMs2hPOwo9mvxJjwwrwhhqfmksTsxYYTo0UpLQBiQ9QHh7lplKqE/s1600-h/bacalhau.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5366623951788655106" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 204px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi76bTThUZWHkUsHnVa48Xdn1RrxoLl9I8rzeXbYB6yAJneCiAGoL4NAAB9RXw_UHXKplMmu-MTSUy-5CqzrMs2hPOwo9mvxJjwwrwhhqfmksTsxYYTo0UpLQBiQ9QHh7lplKqE/s320/bacalhau.jpg" border="0" /></a><br /><strong>Ingredientes:</strong></div><div>4 postas de bacalhau cozido e desfiado</div><div>6 batatas médias fritas cortadas em cubos</div><div>400g de espinafres</div><div>3 dentes de alho</div><div>uma cebola</div><div>miolo de broa q.b.</div><div>Azeite </div><div>Sal e pimenta branca moída na altura</div><div></div><div><strong>Preparação:</strong></div><div>Numa frigideira colocar azeite (o suficiente para cobrir o fundo) e três dentes de alho bem picadinhos. Quando estiver quente colocar os espinafres e ir mexendo, até murcharem por completo.</div><div>Num pirex colocar os espinafres e reservar.</div><div>Na mesma frigideira, colocar mais um pouco de azeite e uma cebola picada, deixar alourar.</div><div>Depois de bem alourado colocar o bacalhau já cozido e desfiado, e ir mexendo juntando o sal e a pimenta. Desligar o lume e reservar.</div><div>Colocar as batatas fritas por cima dos espinafres e depois o bacalhau.</div><div>Por fim o miolo da broa esfarelado, regar com um fio de azeite, levar ao forno a 180graus até a broa ficar bem lourinha</div><br /><br /><object width="480" height="295"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/_d3lQYo0J-E&hl=pt-br&fs=1&rel=0&color1=0xe1600f&color2=0xfebd01"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/_d3lQYo0J-E&hl=pt-br&fs=1&rel=0&color1=0xe1600f&color2=0xfebd01" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="480" height="295"></embed></object>Patyxahttp://www.blogger.com/profile/15681861384961909906noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-10874518.post-55638506883202508682009-08-01T12:56:00.007+01:002009-08-01T16:00:30.103+01:00Panna Cotta com Licor de Merda<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqpJMRh0kzEL9v4jtxxI6zDG_oXJJnLBfww0XQ6a8wXhO8sqns7WG4wzZQDqG_Jef9WY7iFedMWuAwTbfskD3wT3iGFEJX0Tt50DZO5gQgPSFRhPexaakQIpJ6Q9pBxM73ZiIX/s1600-h/panna.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5364963846398227106" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 226px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqpJMRh0kzEL9v4jtxxI6zDG_oXJJnLBfww0XQ6a8wXhO8sqns7WG4wzZQDqG_Jef9WY7iFedMWuAwTbfskD3wT3iGFEJX0Tt50DZO5gQgPSFRhPexaakQIpJ6Q9pBxM73ZiIX/s320/panna.jpg" border="0" /></a> <a href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Panna_cotta">Panna Cotta </a>com <a href="http://www.papodebebado.com/licor-de-merda/">Licor de Merda</a><br /><br /><strong>Ingredientes:</strong><br />400ml de natas<br />50 ml de licor de merda<br />4 colheres de sopa de açúcar<br />1 colher de sopa de açúcar com aroma de baunilha<br />1 colher de sobremesa de essência de baunilha<br />3 folhas de gelatina<br />Topping de caramelo, chocolate e morango (é ao gosto de cada um)<br /><br /><strong>Preparação:</strong><br />Colocar as 3 folhas de gelatina de molho.<br />Cozer as natas numa panela e ir sempre mexendo, adicionar o licor, os açucares e a essência de baunilha.<br />Retirar as folhas de gelatina da água escorrer bem e juntar as natas, mexendo sempre até ferver. Desligar o lume e reservar.<br />Em forminhas (eu usei 2) colocar caramelo, ou um topping de chocolate ou morango.<br />Deitar o preparado das natas nas forminhas e levar ao frio.<br />Eu so comi a panna cotta no dia seguinte.<br />E só posso dizer que é tão bommmmmmmmmmmmm...hum...docinho! :)<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgURvLFJYKchBdGGaAQHvJtzZyS1h1VS0GXzYmfgu3N3siSae_g5ZJ7EYC1iub7AJr5GUsnKNfyJXPFSrnKEBA6eW3vOSoAPf7L-KDFRlfbUKrRy-oZi3yUArHFIKLfhRsgf7bD/s1600-h/tr+076.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5364963843889851170" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 193px; CURSOR: hand; HEIGHT: 320px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgURvLFJYKchBdGGaAQHvJtzZyS1h1VS0GXzYmfgu3N3siSae_g5ZJ7EYC1iub7AJr5GUsnKNfyJXPFSrnKEBA6eW3vOSoAPf7L-KDFRlfbUKrRy-oZi3yUArHFIKLfhRsgf7bD/s320/tr+076.jpg" border="0" /></a><br /><br /><div></div>Patyxahttp://www.blogger.com/profile/15681861384961909906noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-10874518.post-43115930148295223332009-07-26T09:00:00.002+01:002009-07-26T10:24:33.489+01:00Caldeirada de Lulas<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglhyumDUZo7RBXXwGhDKzuMnlgamvrPeWzr91Awim9Jq9dyySOOi-ITqipexA85b-7bLx_z6GpaSHW5CogUkCp8ClPJCm94YhVlDdANFY5uC0DDdgMwNmIgDsML6K5TRkHtDTd/s1600-h/tr+030.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5362350299663898818" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 217px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglhyumDUZo7RBXXwGhDKzuMnlgamvrPeWzr91Awim9Jq9dyySOOi-ITqipexA85b-7bLx_z6GpaSHW5CogUkCp8ClPJCm94YhVlDdANFY5uC0DDdgMwNmIgDsML6K5TRkHtDTd/s320/tr+030.jpg" border="0" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu98fDx37lje-F0sJmhXP6vPR0Frn5NWR-agF-cXhc-Kw5100Kl_o8TmRlkjOaPSngegBRmmPwCQiQPVg45f1-I8klg3cJU0Z1oSWHt8EHcIpOVFC69Ju21FJgkkAxAuTHInQ9/s1600-h/tr+0281.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5362350287790291186" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 189px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu98fDx37lje-F0sJmhXP6vPR0Frn5NWR-agF-cXhc-Kw5100Kl_o8TmRlkjOaPSngegBRmmPwCQiQPVg45f1-I8klg3cJU0Z1oSWHt8EHcIpOVFC69Ju21FJgkkAxAuTHInQ9/s320/tr+0281.jpg" border="0" /></a> </div><div>Tinha comprado umas lulas e estava com vontade de Caldeirada, entao pesquisei pela net e vi várias receitas, depois decidi fazer ao meu gosto e fiz assim:</div><div></div><div><strong>Ingredientes:</strong></div><div>400g de lulas</div><div>6 batatas médias</div><div>Metade de um pimento amarelo</div><div>2 cenouras médias</div><div>2 cebolas</div><div>2 dentes de alho</div><div>Polpa de tomate q.b.</div><div>Pimenta, sal, azeite e água q.b.</div><div></div><div><strong>Preparação</strong></div><div>Descasquei e lavei bem as batatas, o pimento e as cenouras, depois cortei em rodelas e reservei.</div><div>Cortei as cebolas em rodelas e piquei os alhos e deitei na panela com o azeite, liguei o lume, e fui juntando aos poucos as batatas, o pimento e as cenouras, mexendo sempre bem.</div><div>Passado um pouco juntei as lulas e a polpa de tomate, mexi para ficar bem incorporado.</div><div>Temperei de sal e pimenta, e adicionei água, de maneira a que cobrisse todos os ingredientes, deixei estar assim uns 15 minutos, em lume brando.</div><div>No final como eu queria um molho mais grosso adicionei farinha integral, mexendo sempre para nao criar grumos.</div><div></div><div>Delícia</div><div></div>Patyxahttp://www.blogger.com/profile/15681861384961909906noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-10874518.post-18005434314550877262009-07-25T10:35:00.006+01:002009-07-25T12:30:35.050+01:00Rolo de Carne com massa filó | E uma boa notícia :)<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAGfq2qccnBOlkppnOcCoQ9zTmlGrVRRS1IPvHrYpMEcNUcoSJh-kYjclFRCE-kFNEe-9QHBRTNNVwpPhHEipJKdFG7odJlCWpu_RquXPimzzAvHBRinXBWOALQZOGvkiJ4wJr/s1600-h/tr+087.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5362332117425522306" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 213px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAGfq2qccnBOlkppnOcCoQ9zTmlGrVRRS1IPvHrYpMEcNUcoSJh-kYjclFRCE-kFNEe-9QHBRTNNVwpPhHEipJKdFG7odJlCWpu_RquXPimzzAvHBRinXBWOALQZOGvkiJ4wJr/s320/tr+087.jpg" border="0" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGeTiv-GiIPyNWlH4sAmERIKvaaZpKNQ5G6jYoKWoLiTYQIBuKLc5CdmF3dqXhUtzV6_8PH2UwGlZB39wYe6gJqurd08XoMjqcxr6f2IbD_tUVzw4Tqpgw9qzfSV618VYU7Gua/s1600-h/tr+087.jpg"></a><div><br />Ontem recebi uma óptima notícia :)</div><div>Depois de 3 exames e uma entrevista, fiquei a saber que entrei na <a href="http://www.ehtcoimbra.com/">Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra</a>, vou estudar Gestão e Produção de Cozinha, estou muito feliz, esta semana de espera foi muito complicada para mim, mas agora posso dizer que valeu a pena, ver um dos muitos objectivos concretizados. :)</div><div></div><div>Agora a receita</div><div></div><div><strong>Ingredientes</strong></div><div>Arroz cozido q.b.</div><div>Batata palha q.b.</div><div>500gr de carne de porco picada</div><div>4 fatias de presunto</div><div>4 fatias de queijo</div><div>2 folhas de massa filó (para a próxima meto mais folhas, porque elas ao cortar desfizeram-se)</div><div>um fiozinho de natas</div><div>1 cebola picada</div><div>1 dente de alho picado</div><div>Sal e Pimenta branca moida na altura q.b.</div><div></div><div></div><div><strong>Preparação</strong></div><div>Incorporar bem na carne picada, o sal, a pimenta, a cebola, o alho e as natas.</div><div>Sobre uma banca, colocar as folhas de massa filó, e por cima a carne picada, formar um rectangulo com a carne picada e por cima colocar as fatias de presunto e queijo, enrolar a carne picada e a massa filó até obter um rolo. </div><div>Levar ao forno por 35 minutos, eu fui vendo...</div><div>Acompanhei com uma salada, e o arroz cozido com batata palha.</div><div></div><div><br /></div><div></div>Patyxahttp://www.blogger.com/profile/15681861384961909906noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-10874518.post-21995803066451264542009-07-20T10:12:00.003+01:002009-07-20T10:43:27.940+01:00Bagels<div align="left"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5360469889195701650" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 220px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGDxi11dGl0ctAFgbMdwmc-IZfoeg4QFRF0x0w9Pf1294p6zWGDU8cocUXVE1WjwECFCjlerNbM8_sHsJBk3cLQ7Rkyyhuhqm0YKHZeiRUfhKorFafXaLjWYIIkTSUtnKopKn3/s320/tr+057.jpg" border="0" /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5360469893415209186" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 194px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9E0-orCQ2QmY-aQZIfQ2hfLAH1UOSoGGL82oVjszcyPaJ8ylIAdjMW42qDpw8VZXuuVszE2E9uSBbNXpqxJWNU_xRt6GDHlyQ9ve8MP-Vf242bkELRokV4me9-oxeM73nNG9w/s320/tr+063.jpg" border="0" /> "<strong><em>Bagels - a rosquilha de pão</em></strong></div><div align="left"><em>O Bagel, um bolo tão apreciado no pequeno-almoço americano, é oriundo da Europa.</em></div><div align="left"><em>Inicialmente conhecido como "beigl", "bugel" ou "beygel", esta rosquilha de massa era um elemento básico da alimentação dos judeus da Europa do Leste. O orifício central foi criado para que o bolo pudesse ser transportado em série, inserido em bastões.</em></div><div align="left"><em>A massa do bagel é uma massa fermentada simples. É moldade, cozida em água a ferver depois alourada no forno. Este processo garante uma massa consistente com uma crosta estaladiça.</em></div><div align="left"><em>Os bagels são recheados das mais diversas maneiras.</em></div><div align="left"><em>Depois de cozidos, os bagels podem perfeitamente ser congelados (devendo ser previamente cortados) e alourados mais tarde. Por outro lado pode cortar sobras de bagel em fatias finas e torrá-las no forno.</em></div><div align="left"><em>Este bagels crocantes são óptimos para petiscar!"</em></div><p align="left"><strong>Receita (para 8 unidades)</strong></p><p align="left"><strong>Ingredientes:</strong></p><p align="left">125ml de leite</p><p align="left">20g de fermento de padeiro</p><p align="left">25ml de óleo</p><p align="left">3 c. de sopa de açúcar </p><p align="left">2 pitadas de sal</p><p align="left">300g de farinha</p><p align="left">1 ovo</p><p align="left">1 gema</p><p align="left">Açucar em pó</p><p align="left"><strong>Preparação:</strong></p><p align="left">Aqueça o leite até atingir a temperatura do corpo, esfarele o fermento para dentro do leite e misture. Acrescente o óleo, 1colher de sopa de açucar e o sal e mexa tudo. Cubra esta massa prévia e deixe-a fermentar durante 15 minutos em lugar aquecido.</p><p align="left">Adicione a farinha e o ovo e amasse até incorporar bem todos os ingredientes. Cubra novamente a massa, coloque-a em lugar aquecido e deixe fermentar mais 40 minutos.</p><p align="left">Volte a amassar tudo e divida a massa em 8 partes iguais. Molde bolas e abra um buraco no meio delas de forma a criar rosquilhas. Deixe repousar mais 20 minutos.</p><p align="left">Pré aqueça o forno a 200graus e forre um tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal.</p><p align="left">Deite o restante açúcar em 3litros de água e leve ao lume para ferver. Deite 2 bagels de cada vez neste liquido e aloure-os 2 minutos de cada lado. Coloque-os sobre uma rede para escorrer.</p><p align="left">Coloque os bagels sobre o papel vegetal, pincele com a gema de ovo e deixe cozer durante 25 minutos na posição intermédia do forno.</p><p align="left">Corte os bagels ao meio depois de frios e recheie com o que quiser. Feche e polvilhe com açúcar em pó.</p><p align="justify"><strong>Notas:</strong></p><p align="justify">Eu fiz um creme de mascarpone com licor de morango, foi so juntar os dois ingredientes e depois distribuir no bagel.</p><p align="justify">Alguns polvilhei com sementes de sesamo antes de ir ao forno.</p><p align="justify"><strong>Fonte:</strong> Livro de Receitas <strong><em>Muffins</em></strong></p>Patyxahttp://www.blogger.com/profile/15681861384961909906noreply@blogger.com23tag:blogger.com,1999:blog-10874518.post-46456328110444772752009-07-16T00:27:00.004+01:002009-07-16T00:41:45.287+01:00Clafouti de Maçã<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitPWocgAVgZQQPAM81Zcfp6jOqBCSdJ6NuvFeSa7ps4cfXS5B7IJQfW_fZinJvbKB_zsDt8qVvdS5fxGFOaJ5bgYWNsieoAC2WO6kTZTNU0RiAEIiOoUFnl14mAO7zbKgNaaKN/s1600-h/cla.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5358832759708003730" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 192px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitPWocgAVgZQQPAM81Zcfp6jOqBCSdJ6NuvFeSa7ps4cfXS5B7IJQfW_fZinJvbKB_zsDt8qVvdS5fxGFOaJ5bgYWNsieoAC2WO6kTZTNU0RiAEIiOoUFnl14mAO7zbKgNaaKN/s320/cla.jpg" border="0" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihzub2FByrhgnk8iQqmpz7OEkUsMN1xVKBwA5e0XY4aO7Onpk8pAcB5dkH-Ok6cviupwD6P55juUPDXxRsR-MPvP4nuHjSmT9ALTCv8R-hHiHlN3ouMy_5C4xIKkjIT8tF1Miq/s1600-h/cla2.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5358832755260721362" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 196px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihzub2FByrhgnk8iQqmpz7OEkUsMN1xVKBwA5e0XY4aO7Onpk8pAcB5dkH-Ok6cviupwD6P55juUPDXxRsR-MPvP4nuHjSmT9ALTCv8R-hHiHlN3ouMy_5C4xIKkjIT8tF1Miq/s320/cla2.jpg" border="0" /></a><br /><br /><div>Desde já peço desculpa pela minha ausência nos vossos blogs, logo que possa voltarei a visita los com mais assiduidade...</div><div>Em relação a receita adorei, adorei, adorei, nunca tinha experimentado e é sem dúvida divinal, apesar de um nome muito pomposo :) é super fácil e prático de fazer, receitas assim é o que se quer. :)</div><div>Retirei mais uma vez, esta receita, do livro <em>Receitas Fáceis para Toda a Família</em>, de <strong>Françoise Bernard</strong>.</div><div> </div><div><strong>Ingredientes:</strong></div><div>6 maçãs, usei amarelas e vermelhas</div><div>2 colheres de sopa de farinha bem cheias</div><div>5 colheres de sopa de açucar</div><div>3 ovos</div><div>2 copos de leite</div><div>1 noz de manteiga</div><div>1 pitada de sal</div><div> </div><div><strong>Preparação:</strong></div><div>Descasque as maçãs e corte em pedaços.</div><div>Numa tigela, junte a farinha, o açúcar e o sal. Incorpore, a pouco e pouco, os ovos inteiros e o leite frio, mais a manteiga.</div><div>Num prato de ir ao forno untado, coloque as maçãs cortadas. Cubra com a massa. Coza em forno quente 180ºc durante 30min, em caso de dúvida faça o teste do palito.</div><div>Servir quente e polvilhar com açúcar em pó.</div><div> </div><div><strong>Notas:</strong></div><div>Eu ainda juntei um iogurte de morango que tinha no frigorifico a passar o prazo.</div><div>O clafouti pode ser feito com outro tipo de frutas, ameixas, ananás, etc.</div><div>A massa deste doce é simplesmente uma massa de crepes, mas mais espessa.</div><div>Se tiver uma clara de sobra, junte-a à massa; neste caso, basta juntar 2 ovos inteiros. Fica mais económico.</div></div>Patyxahttp://www.blogger.com/profile/15681861384961909906noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-10874518.post-35682738483374634202009-07-05T11:02:00.006+01:002009-07-06T17:58:59.079+01:00Bebida de Café - Dia Castanho<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0BWJ3UDyQf4gUFi_tT5rMCKBt3TGt_MtUgBdvyvD3-jVwcjViHJ_lTSECbHFSl6AWJAyKbvaQjGhojx9I8lp7nKyqEVbocqVkaF4LaGjT-vxLkPPTUuFa-82oBwJvmvuM86eG/s1600-h/choc.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5354917614030545714" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 173px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0BWJ3UDyQf4gUFi_tT5rMCKBt3TGt_MtUgBdvyvD3-jVwcjViHJ_lTSECbHFSl6AWJAyKbvaQjGhojx9I8lp7nKyqEVbocqVkaF4LaGjT-vxLkPPTUuFa-82oBwJvmvuM86eG/s320/choc.jpg" border="0" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBQhk5z8RzS9_hmfe8hfX75jVy98tlpRTQohyDltBZW4svW1Rs184BIEseFUvKXfDSkJFeWXPc_ph4NgKkDtB41VnH6E3imThAuC-d40SiurzTq8Mgtv_EML2UafA4RD2Mmykw/s1600-h/tr+024.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5354914423168909618" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 301px; CURSOR: hand; HEIGHT: 320px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBQhk5z8RzS9_hmfe8hfX75jVy98tlpRTQohyDltBZW4svW1Rs184BIEseFUvKXfDSkJFeWXPc_ph4NgKkDtB41VnH6E3imThAuC-d40SiurzTq8Mgtv_EML2UafA4RD2Mmykw/s320/tr+024.jpg" border="0" /></a> ok eu hoje não estou nada inspirada mesmo...matemática anda me a dar cabo da mioleira...a fritar mesmo...pffffffff :(<br />mas pronto andei por ai a pesquisar e encontrei <a href="http://www.revistacafeicultura.com.br/index.php?tipo=ler&mat=19156">este site muito engraçado sobre café</a>, e la arranjei inspiração....enfim...lol<br /><br /><strong>Ingredientes:</strong><br />100ml de água fervida<br />café solúvel (eu pus umas 3 colheres, mas é ao gosto de cada um)<br />100ml de natas<br />2 colheres de queijo de barrar, é melhor deixar amolecer um pouco<br />creme de chocolate<br />e chocolate ralado<br /><br /><strong>Preparação:</strong><br />Juntar a àgua com o café solúvel e mexer bem depois adicionar as natas, mexendo sempre, por fim o queijo ja amolecido.<br />Num copo colocar creme de chocolate, e deitar a bebida, por cima quem quiser pode por raspas de chocolate.</div>Patyxahttp://www.blogger.com/profile/15681861384961909906noreply@blogger.com26tag:blogger.com,1999:blog-10874518.post-87355356112778287702009-07-02T09:32:00.004+01:002009-07-02T09:45:51.282+01:00Bolo de Banana e Baunilha (Aproveitamento de Claras e Bananas)<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqntgjXzKq8HvByGtxUOlOvJFIgn8t1w-SlD5c_6bfqgR7A7k6ElIFMhXvR2Sh-3WlZgabP1b2WkXI0HprSL3zvgldykqiY0_ESvwcyVFJNfhZTkkxIkdp0SSrfcZv8GYbON-5/s1600-h/tr007-1.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5353778129559659858" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 182px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqntgjXzKq8HvByGtxUOlOvJFIgn8t1w-SlD5c_6bfqgR7A7k6ElIFMhXvR2Sh-3WlZgabP1b2WkXI0HprSL3zvgldykqiY0_ESvwcyVFJNfhZTkkxIkdp0SSrfcZv8GYbON-5/s320/tr007-1.jpg" border="0" /></a><br /><div>Este bolo surgiu da necessidade de aproveitar duas coisas bananas e claras, as claras estavam no congelador, mas como as bananas ja não podiam esperar mais, decidi juntar estes dois ingredientes e fazer um bolo.</div><div>Eu fiz a olho, mas eu vou tentar dar as medidas exactas, qualquer dúvida é so perguntar.</div><div><strong>Ingredientes </strong></div><div>10 claras</div><div>20 colheres de sopa de açucar</div><div>3 bananas ja maduras (desfiz um pouco com um garfo)</div><div>2 colheres de sopa de essencia de baunilha</div><div>2 colheres de sopa de manteiga amolecida</div><div>200gr de farinha (se achar que a massa ainda esta mto liquida coloquem mais farinha, a massa tem de ficar grossa)</div><div><strong>Preparação</strong></div><div>Primeiro bati as claras em castelo, depois fui juntando duas colheres de açucar por cada clara e sempre mexendo delicadamente.</div><div>Juntei a essencia de baunilha, as bananas, a manteiga e a farinha.</div><div>Deitei a massa numa forma untada e coloquei a cozer no forno já pré aquecido a 180graus, durante 25 a 30 min.</div><div>Retirar deixar arrefecer e servir.</div><div> </div><div>Adorei e comeu-se num instante, sei que há muitas pessoas que não gostam de bananas nos bolos, mas para quem gosta recomendo vivamente... :)</div><div> </div>Patyxahttp://www.blogger.com/profile/15681861384961909906noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-10874518.post-66262051299489678502009-06-30T09:28:00.003+01:002009-06-30T09:38:46.496+01:00Pão integral com feijão vermelho<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr4gK84D3dWMccxFkmkAKpQFYO4Xzz0BDV-qd4GxHYf3cBOvdJZBSmK9nJIgyoqf-It245bUA7ep3XfNT4EFhwCrsw3ZlIOMC0lzH-AZ6KfQX4ziN0SbbBNnGkfSQyIqAVMKoo/s1600-h/tr004-1.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5353034833043884866" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 291px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr4gK84D3dWMccxFkmkAKpQFYO4Xzz0BDV-qd4GxHYf3cBOvdJZBSmK9nJIgyoqf-It245bUA7ep3XfNT4EFhwCrsw3ZlIOMC0lzH-AZ6KfQX4ziN0SbbBNnGkfSQyIqAVMKoo/s320/tr004-1.jpg" border="0" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnGLb5HfXJReIjyuj2K3iCE7qG5KMlXGbs-zk0gOUKHgKjs9jSHRjFIdKh9c5qeS7Wi2rFwYTYBsSbeYRzE8xjQGJ7CuGjRkQ3QmldJ6fCw_KK-CbfMrkrGUeMRAEOOXy-WXDh/s1600-h/tr005.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5353034829310998226" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 227px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnGLb5HfXJReIjyuj2K3iCE7qG5KMlXGbs-zk0gOUKHgKjs9jSHRjFIdKh9c5qeS7Wi2rFwYTYBsSbeYRzE8xjQGJ7CuGjRkQ3QmldJ6fCw_KK-CbfMrkrGUeMRAEOOXy-WXDh/s320/tr005.jpg" border="0" /></a><br /><a href="http://chazinhodecanela.blogspot.com/2009/06/paezinhos-integrais-de-feijao.html#comment-form">Receita retirada daqui</a></div><div>eu fiz metade da receita, porque pão integral aqui em casa ninguem gosta, fiz so para mim, adorei estavam deliciosos, comi logo dois de seguida com queijo de barrar eheheh</div><div> </div><div><strong>Ingredientes:</strong></div><div>120 ml de água morna</div><div>meia colher de sobremesa de manteiga</div><div>6 colheres de sopa de feijão vermelho cozido</div><div>100g de farinha sem fermento</div><div>meia c. de chá de sal<br />1 c. de sobremesa de açúcar amarelo</div><div>150g de farinha integral</div><div>2 colheres de chá de fermento ramazotti</div><div> </div><div><strong>Preparação:</strong></div><div>Triturar o feijão vermelho na trituradora. Até obter uma pasta.</div><div>Colocar os ingedientes na cuba da MFP, pela ordem acima indicada. Usar o programa Massa.</div><div>No final deixei estar mais uns 15 minutos na máquina, depois retirei e moldei bolinhas, com uma faca fiz riscas no pão e polvilhei com farinha, vai ao forno a 180graus durante 25 minutos mais ou menos, é ir vendo.</div><div></div>Patyxahttp://www.blogger.com/profile/15681861384961909906noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-10874518.post-18220265353733581422009-06-27T08:59:00.006+01:002009-06-27T09:32:34.849+01:00Lombo de Porco | Pimento Padrão<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhaKWqXuXvcy_nzneQoXNLbZ_x2SfBpplOeoctaRFe5GJ8j8X8T7kzaP9koZAeDAoy59KqLUFvnpObWOdSyd5GhRxgr2RQ5XgdwRY2mUj_620yTcBKJGrqE61fW2GclLWEeRzd/s1600-h/tr199.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5351914177214223714" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 226px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhaKWqXuXvcy_nzneQoXNLbZ_x2SfBpplOeoctaRFe5GJ8j8X8T7kzaP9koZAeDAoy59KqLUFvnpObWOdSyd5GhRxgr2RQ5XgdwRY2mUj_620yTcBKJGrqE61fW2GclLWEeRzd/s320/tr199.jpg" border="0" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDYNtz3HsseSucvkf1nY3DurRdJ7qEkqPy-KaiiGVk3fLOItflnYnEExHrum6pJhyphenhyphen2Wwm8OWhL5LZnORvQE79Ut7yDC0fKXpeaLhrMDweJXxkT0J8v93OISIU7dLXeVP1kUhHW/s1600-h/tr205-1.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5351914169847139602" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 206px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDYNtz3HsseSucvkf1nY3DurRdJ7qEkqPy-KaiiGVk3fLOItflnYnEExHrum6pJhyphenhyphen2Wwm8OWhL5LZnORvQE79Ut7yDC0fKXpeaLhrMDweJXxkT0J8v93OISIU7dLXeVP1kUhHW/s320/tr205-1.jpg" border="0" /></a> Vi o pimento padrão à venda no Pingo Doce e trouxe, pois ja tinha lido maravilhas sobre o dito. Pesquisei na net, e quase todas as pessoas confeccionavam de uma maneira muito simples, numa frigideira sal, azeite, depois de murcharem, juntar uma noz de manteiga mexer bem e servir.</div><div>Bom só posso dizer que apesar de ter ficado com a boca em chamas...lol...adorei o sabor, e eu no prato tenho muitos pimentos, mas como é óbvio nao consegui comer todos, bem mas cada vez que sentia o cheiro dos pimentos so me apetecia comer mais um e mais um...lol...tive de me controlar lol....</div><div>E parece que o ditado diz que uns picam e outros não, no meu caso foi mais uns picam mais que os outros...lol... se calhar tem a ver com a qualidade do pimento, estes eram de Marrocos. :)</div><div>Ou seja quem gostar de coisas picantes força experimente ehehhe acompanhados de uma boa cerveja claro esta!</div><div></div><div>Ora vamos então ao <strong>Lombo de Porco</strong></div><div>Vi a receita na revista <em>Segredos de Cozinha</em> e adorei</div><div><strong>Ingredientes</strong></div><div>Massa folhada rectangular</div><div>1 lombo de porco</div><div>fiambre e queio q.b.</div><div>massa de pimentão </div><div>sal e azeite q.b.</div><div>sementes de sesamo</div><div>um ovo para pincelar</div><div></div><div><strong>Preparação</strong></div><div>Barrar o lombo de porco com a massa de pimentão, numa frigideira colocar azeite e deixar aquecer, quando estiver pronto colocar o lombo de porco juntamente com algumas pedrinhas de sal, deixar dourar de ambos os lados.</div><div>Retirar e sobre uma mesa de trabalho colocar uma massa folhada esticada, em cima coloca-se fatias de fiambre e queijo, depois disso o lombo, e novamente por cima do lombo coloca-se mais fatias de queijo e fiambre, fechar com a massa folhada molhando com agua as pontas da massa.</div><div>Por fim é so pincelar com um ovo batido toda a massa e polvilhar com sementes de sesamo, vai ao forno a 190graus por 30minutos.</div><div></div><div>Acompanhei com salada, arroz branco e pimentao padrão.</div>Patyxahttp://www.blogger.com/profile/15681861384961909906noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-10874518.post-84194326446986721182009-06-25T12:13:00.005+01:002009-06-25T13:02:41.159+01:00Costeletas à Tyxa :) | Bolo de Cenoura | Gelado de Manga<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgafCVNkGnpHGWpMoi2mI5IYFN5aeVGReTdT6O6L80MVZZ8wSH4MixuAYlpEnZNgXRu6dZSNUaO12Wm2mUD4wDzRyEFdfD_CtFH95DQBxhtujXQBJv2gVJXzJI27Zb4Nol30dFm/s1600-h/tr191.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5351224907032599634" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 219px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgafCVNkGnpHGWpMoi2mI5IYFN5aeVGReTdT6O6L80MVZZ8wSH4MixuAYlpEnZNgXRu6dZSNUaO12Wm2mUD4wDzRyEFdfD_CtFH95DQBxhtujXQBJv2gVJXzJI27Zb4Nol30dFm/s320/tr191.jpg" border="0" /></a> <strong>Costeletas à <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">Tyxa</span></strong><br /><br />Estava a conversar com uma pessoa amiga sobre que nome por à <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">receitinha</span> que fiz ontem, <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2">lol</span>...e <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_3">só</span> me saia costeletas com <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_4">gengibre</span> e laranja, mas <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_5">tb</span> levava queijo <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_6">brie</span> no molho com as natas, então ficaria costeletas de porco com <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_7">gengibre</span> e laranja, com molho de natas e queijo brie...ENORME...lolol... e <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_8">só</span> me ria... <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_9">entao</span> e que tal (sugeriu S.) Costeletas à <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_10">Tyxa</span>.<br />Pronto <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_11">ok</span> fica isso mesmo <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_12">ehehhe</span><br /><br />Bem vamos então aos <strong>ingredientes</strong>:<br />1 colher de sopa de <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_13">gengibre</span><br />4 dentes de alho bem <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_14">partidinhos</span><br />sumo de meio limão<br />raspas de laranja<br />sal e pimenta q.b.<br />1 cebola bem <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_15">picadinha</span><br />3colheres de sopa de manteiga<br />1<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_16">dl</span> de natas<br />2 fatias grossas de queijo <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_17">brie</span><br />2 costeletas grandes<br /><br /><strong>Preparação</strong><br />Temperar as costeletas com os alhos, sal e pimenta, <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_18">gengibre</span>, raspa de laranja e sumo de meio limão.<br />De seguida numa frigideira colocar a manteiga e a cebola bem <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_19">picadinha</span>, ir mexendo para não deixar queimar, e quando a cebola estiver translúcida colocar as costeletas e fritar de ambos os lados em <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_20">lume</span> médio.<br />Juntar a marinada do tempero e o queijo <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_21">brie</span> as costeletas, ir mexendo para não pegar, por final as natas.<br />Servir acompanhado de <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_22">batatinhas</span> fritas.<br /><br /><strong>Nota:</strong><br /><span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_23">Já</span> vi por alguns blogs e até sites que chamam <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_24">costoleta</span> e <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_25">não</span> costeleta de porco.<br />Para que não haja dúvidas é <strong>costeleta</strong> e <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_26">não</span> <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_27">costoleta</span>.<br /><a href="http://emportuguescorrecto.blogs.sapo.pt/49834.html">Lê-se aqui</a> : <em>"...Ao contrário do que se ouve e do que se lê em certas ementas de restaurantes, a palavra correcta é “costeleta”, dado que a carne provém da costela.<br /><span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_28">Costoleta</span> não existe (ou não deveria existir…)..."</em><br /><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSQDvaXeT6i9vmMKJERHYnoNoNvGlWFzUAjcoFp2KP8xJ9i35ZzfAA3lBCxdDeGT6HLfeWnITm-1RJEwNaQP8qSrNXQPDBHnHMaZYAQU1_R2MAMf858fy4oLqaguzPgvummdpm/s1600-h/tr197.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5351222220720817010" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 219px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSQDvaXeT6i9vmMKJERHYnoNoNvGlWFzUAjcoFp2KP8xJ9i35ZzfAA3lBCxdDeGT6HLfeWnITm-1RJEwNaQP8qSrNXQPDBHnHMaZYAQU1_R2MAMf858fy4oLqaguzPgvummdpm/s320/tr197.jpg" border="0" /></a><br />Este <strong>Bolo de Cenoura</strong> foi retirado <a href="http://nacosenocs.blogspot.com/">deste blog </a>que tem coisas muito apetitosas, desculpem a foto, mas o pessoal estava com desejos de bolo eheheh nao consegui tirar melhor.<br />Limitei me a seguir a receita tal e qual so não adicionei o sumo de laranja, e fiz com ovos de classe m, tb polvilhei com açucar em pó.<br /><br /><strong>Ingredientes:</strong><br />- 150 g Manteiga amolecida<br />- 150 g Açúcar<br />- 4 ovos (classe L)<br />- 4 cenouras grandes<br />- 120 g de farinha<br />- 1 colher de chá de fermento em pó<br />- 1 Laranja grande<br /><br /><strong>Preparação:</strong><br />- Bater a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado. Lavar as cenouras, descascar e cortar em rodelas. Cozer em pouca água cerca de 15 minutos.<br />- Escorrer muito bem as cenouras e reduzir a puré.<br />- Junte os ovos um a um, ao creme de manteiga, batendo bem entre cada adição. De seguida junte o puré de cenoura e o sumo da laranja.<br />- Misturar a farinha com o fermento e peneirar sobre a massa de cenoura.<br />- Untar uma forma de mola com manteiga e polvilhar com farinha. Verter o creme obtido e levar ao forno, pré-aquecido a 180º cerca de 40 minutos. Em caso de dúvida faça o teste do palito.<br /><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikntqPEMM_zd1WLHO8saxJ4U9fRw_Tt_xsXy_uNvlM1lgsvSZklxK3c7cbDgStoqAFwfYdTLXXv5riEjbA5VFK8uis1kXQZBjIWQhyuTmcGfijZgKqVZvW2PhzWSLpycGrsTj_/s1600-h/tr183.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5351222213442365986" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 230px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikntqPEMM_zd1WLHO8saxJ4U9fRw_Tt_xsXy_uNvlM1lgsvSZklxK3c7cbDgStoqAFwfYdTLXXv5riEjbA5VFK8uis1kXQZBjIWQhyuTmcGfijZgKqVZvW2PhzWSLpycGrsTj_/s320/tr183.jpg" border="0" /></a> <strong>Gelado de Manga</strong></div><div>Receita retirada da revista Segredos de Cozinha do verão do ano passado.</div><div> </div><div><strong>Ingredientes:</strong></div><div>3 folhas de gelatina</div><div>4dl de natas</div><div>1 iogurte natural (eu usei de manga)</div><div>1 lata de polpa de manga (lata pequena)</div><div>creme de chocolate</div><div> </div><div><strong>Preparação</strong></div><div>Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Bata as natas, junte o iogurte e o leite condensado; retire um pouco deste preparado e junte as folhas de gelatina escorridas. Leve ao lume muito brando, para derreter, junte ao preparado inicial, assim como a polpa da manga; envolva e leve ao congelador de um dia para o outro.</div><div>Quando servir junte o creme de chocolate, fica mto bom mesmo.</div>Patyxahttp://www.blogger.com/profile/15681861384961909906noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-10874518.post-32302360194804071542009-06-24T06:15:00.005+01:002009-06-24T08:33:26.357+01:00Salmão e os Legumes<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5350769383008002530" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 220px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq0u4gdgARMmx0J3efxYygM8VTYYEZpcvmq9BIhCxBf4nNLLKEcW1Krr8rOE-LYrGebjZopZ8WexCw1m-Wq9s7szer9viDJ_dt1-qOYRZkXOZHh9vair0ddhYA-yB6LZK-4W98/s320/tr161-1.jpg" border="0" /><br /><div><br /><br /><br /><div><strong>Salmão e os Legumes</strong><br /></div><div><strong><em>Ingredientes:</em></strong><br /></div><div>2 Lombos de Salmão</div><div><span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">1 mão cheia de Bróculos</span><br /></div><div>1 mão cheia de Ervilhas</div><div>2 mãos cheias de Cenoura parisiense</div><div>3 Batatas</div><div>1 mão cheia de Couves de <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_1">Bruxelas</span><br /></div><div>sal, pimenta,coentros em pó azeite q.b.</div><div>farinha e óleo q.b.<br /></div><div><strong><em>Preparação:</em></strong></div><div>Depois de passar os lombos de salmão por água, temperar com sal e pimenta preta moida na altura, reservar. </div><div>Numa panela com água e sal a ferver colocar todos os legumes. (Retirar passado os 20minutos).</div><div>Entretanto numa frigideira colocar óleo para fritar, pouco, o suficiente para cobrir o fundo da frigideira, e aquecer, quando estiver quase pronto passar os lombos por farinha e logo de seguida colocar na frigideira, fritar dos dois lados. Retirar assim que estiver pronto.</div><div>Depois de os legumes estarem cozidos colocar numa travessa e adicionar coentros em pó e azeite misturando bem.</div><div>Sirva num prato o salmão com os legumes.</div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><br /><div><strong>Duplo desafio</strong></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5350791477369849746" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 170px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiWi9fBDvZHQ-IzUxXN-icGj-fq6KbBLS7lewaZyWlIYIypKY99nyUz4WvzT3iFgt-xr3PV-KQm88WmCiKPloo6b7AaqMTxqQe8w-QTo2xcEg5j7_PDI6EAWmmxaPbnAhWePmB/s320/0001%5B2%5D.png" border="0" /><br /><div>A Abelha Maia com o seu <a href="http://http//acolmeiadaabelha.blogspot.com/2009/06/duplo-desafio.html#comment-form">blog fantastico </a>e a Belinha deste <a href="http://docurasebelezuras.blogspot.com/2009/06/desafio-dos-5s.html">blog fofinho</a>, lançaram por coincidência o mesmo desafio que têm um selo agregado bem amoroso.</div><div></div><div></div><div></div><div>Assim sendo vai ser um duplo desafio porque parte do desafio é dirigido aos blogs que nos passam o desafio.O meu Muito Obrigado por se lembrarem de mim.</div><div>Então aqui vai as regras:</div><div><strong>- Dizer 5 coisas que gostaria de fazer e ainda não fez.</strong> </div><div>- Ir a Cuba, e tantos outros países :)</div><div>...</div><div><strong>- Dizer 5 coisas que jamais faria</strong> </div><div>Bem a unica coisa que eu tenho a certeza que nao faria nunca mesmo é abandonar ou maltratar a minha filha. </div><div><strong></strong> </div><div><strong>- Dizer 5 coisas que mais gosta no blog que te ofereceu o selinho (pois aqui vou responder a dobrar)<br />A Colmeia da Abelha</strong></div><div>Gosto muito das cores do blog e da abelinha no cursor...ehehhe além das receitas sempre tão gulosas que apresenta.</div><div><strong>Doçuras&Belezuras</strong></div><div>Gosto muito do gatinho da imagem da belinha, e do blog que foi tdo remodelado e ficou super, e também faz umas receitinhas mto boas...ehehhe</div><br /><div></div><br /><div>Quem quiser pode levar</div></div>Patyxahttp://www.blogger.com/profile/15681861384961909906noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-10874518.post-7757859071685897142009-06-21T11:30:00.005+01:002009-06-21T11:48:53.303+01:00Dia Branco - Creme de Alho Francês e Courgette com Natas<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1mrypHwEAbGM_mdMh926zDMF3ZM9cKEqMugIz2gLe7axKRakGKEj4YBIT8FF_BMZ9VGxLVK12CdnjPxlsdPPe76clHeBhJlvLSNmCUJcUuAprJl6iTG2QCDCBEF5pnzIYOQLY/s1600-h/cauliflower1.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5349726569185740226" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 220px; CURSOR: hand; HEIGHT: 183px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1mrypHwEAbGM_mdMh926zDMF3ZM9cKEqMugIz2gLe7axKRakGKEj4YBIT8FF_BMZ9VGxLVK12CdnjPxlsdPPe76clHeBhJlvLSNmCUJcUuAprJl6iTG2QCDCBEF5pnzIYOQLY/s320/cauliflower1.jpg" border="0" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU8lTMXCeS5U-Zyil0xZRS7CmArTp8_Ph-CxO5nmNy-buf0ZpMHqAY9tRC9yEVvLnwKHiu4gy9-aVMUmMS_RSkeV39t36ApxpiO0FDg0ocu-wUgImFd4VN4LGew0T-WBFCfLk4/s1600-h/tr170.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5349726565402901330" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 219px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU8lTMXCeS5U-Zyil0xZRS7CmArTp8_Ph-CxO5nmNy-buf0ZpMHqAY9tRC9yEVvLnwKHiu4gy9-aVMUmMS_RSkeV39t36ApxpiO0FDg0ocu-wUgImFd4VN4LGew0T-WBFCfLk4/s320/tr170.jpg" border="0" /></a><strong> Ingredientes</strong></div><div>Metade de uma cebola</div><div>2 alhos franceses</div><div>1 dente de alho</div><div>1 courgette</div><div>2 batatas</div><div>200ml de natas</div><div>500ml de àgua</div><div>azeite, sal e pimenta q.b.</div><div>hortelã para guarnecer</div><div></div><div><strong>Preparação:</strong></div><div>Cortar todos os legumes e lava-los bem.</div><div>Colocar numa panela a cebola, o dente de alho e o alho frances juntamente com o azeite (<em>eu pus so um fiozinho é ao gosto de cada um</em>) e levar ao lume, ir mexendo, quando os legumes estiverem amolecidos, junte a àgua (<em>eu pus esta quantidade de agua porque foi suficiente para cobrir todos os ingredientes, como eu gosto de cremes assim mais grossos... fica ao gosto de cada um</em>), as batatas e o courgette, (neste momento adicionei também o sal e a pimenta, eu usei branca moida na altura). Tape a panela e deixe cozer por 15 a 20 minutos sensivelmente.</div><div>Com uma varinha mágica (<em>eu uso o liquidificador</em>) triture todos os ingredientes, para finalizar junte as natas mexendo bem, reservando um pouco para guarnecer o prato.</div><div>Num prato fundo, deite a sopa, e guarneça com azeite, natas e hortelã.</div><div>Pode servir. :)</div><div> </div><div></div>Patyxahttp://www.blogger.com/profile/15681861384961909906noreply@blogger.com16