domingo, junho 14, 2009

Jardineira de Frango

Receita
Ingredientes:
1 frango cortado aos pedaços
polpa de tomate
1 cubo de caldo de frango
cenouras
couves de bruxelas
ervilhas
pimento vermelho
batatas
cebola e alho
azeite

Nota: faço tdo a olho as medidas sao para 3 pessoas.

Preparação
Alourar a cebola juntamente com os alhos (tdo picadinho) no azeite, juntar o frango e o caldo de frango, deixar corar o frango com o lume no minimo.
Ter já todos os outros ingredientes cortados para juntar ao frango, adiciona-se a polpa de tomate e os restantes ingredientes e tempera-se de sal e pimenta. Deixa-se apurar um pouco e junta-se agua de maneira a que cobra todos os ingredientes presentes no tacho.
Deixar cozer por 20 25 minutos e servir.

11 comentários:

  1. Que refeição deliciosa, eu gosto tanto mas os meus homens nem por isso, fico mesmo de desejos...hehe.
    bjsss

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  2. Que franguinho delicioso, aqui em casa todos gostom imenso de frango, faço muitas vezes
    Bjs.

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  3. Com frango nunca me passou pela mona...que excelente ideia!
    Podes trazer para o jantarinho, amiga! :)

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  4. excelente ideia amiga...gostei...bjoka. O teu blog está cada vez melhor!

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  5. fiquei con agua na boca,que delicia deve ter ficado,adoro estas comidinhas.Na quinta fiz o mousse de morango que vi no teu blog,o teu fica liquido?é que o meu ficou um pouco durito

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  6. Hum, mas que deliciosa jardineira! Nunca provei com frango, mas deve ficar bastante saboroso.

    Beijinhos*

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  7. Eu adoro jardineira seja do que for,e a tua amiga esta divina,boa semana,bjs doces.

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  8. eu tb adoro esta comidinha é mto boa, e facil, so suja uma panela, maravilha.
    obrigada a todas pelos comentarios fofinhos.
    Anabela linda a minha mousse ficou normal fofa, se calhar deve ter a ver com a qualidade das folhas de gelatina, é experimentares para a proxima pores menos folhas de gelatina e ja deve ficar melhor.
    beijo grande a todas

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  9. Essas refeições coloridas, cheias de vegetais, agradam em cheio no almoço. O nome é bem legal: Jardineira de frango! Gostei!

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  10. adoro frango á jardineira, esse ficou com excelente aspecto, sortudo abelhão e famelga :) xx jinhos doces

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