Rolo de Carne com mistura de queijo

Receita retirada da bombokita do petiscos

(Alterei algumas coisas)
Nome da Receita:Rolo de Carne com mistura de queijo

Número de pessoas:4

Ingredientes:

1kg de carne picada + ou -

natas

sal

pimenta

queijo ralado mozarella

pao ralado com alho e ervas

ovo cozido

fiambre

queijo

Preparação:

Temperar a carne de um dia para o outro com, sal, pimenta, as natas porcini e meio pacote de queijo ralado. Reservei.

No outro dia sobre a bancada coloquei um pau ralado alho e salsa, coloquei lá o rolo e fiz um rectangulo. Sobre ele pus o fiambre e o queijo e o ovo cozido.

Enrolei com muito cuidado, e levei ao forno.

Volta e meia regava com vinho branco e até dei uns golpes no rolo.

Qd estava assado retirei.