Doce da Bombokita

Receita retirada do petiscos

Nome da Receita: Doce da Bombokita

Ingredientes:

1 mousse CASEIRA (eu fiz com mousse de compra);

Palitos de champanhe;

Café q.b;

1 lata de leite condensado;

1 medida de leite (de vaca) com a lata do leite condensado;

4 gemas;

4 claras em castelo;

1 pacote de natas;

açucar.

Preparação:

1º fiz a mousse e reservei no frigorifico.Depois mete-se o leite condensado num tachinho com o leite normal e as 4 gemas. Leva-se ao lume ate engrossar. Assim que estiver pronto deitar numa taça de servir (convem ser funda). Deixa.se arrefecer o creme um pouco. Faz-se o café e deixa-se esfriar um pouco. Molha-se os biscoitos de champanhe no café e mete-se por cima do creme de leite condensado. Em cima dos palitos deita-se a mousse toda e mete-se mais palitos molhados em cafe.Batem-se as 4 claras em castelo e a parte as natas muito bem batidas. Mistura-se as natas com as claras e mete-se ai umas 6 colheres de sopa de açucar.Dispoem-se o preparado em cima dos palitos e enfeita-se a gosto.

Vai ao frigorifico até ficar consistente,se tiver pressa pode sempre fazer como eu, metê-lo no frigorifico e antes uma hora ou duas de servir mete-lo no congelador.