quinta-feira, julho 16, 2009

Clafouti de Maçã




Desde já peço desculpa pela minha ausência nos vossos blogs, logo que possa voltarei a visita los com mais assiduidade...
Em relação a receita adorei, adorei, adorei, nunca tinha experimentado e é sem dúvida divinal, apesar de um nome muito pomposo :) é super fácil e prático de fazer, receitas assim é o que se quer. :)
Retirei mais uma vez, esta receita, do livro Receitas Fáceis para Toda a Família, de Françoise Bernard.
Ingredientes:
6 maçãs, usei amarelas e vermelhas
2 colheres de sopa de farinha bem cheias
5 colheres de sopa de açucar
3 ovos
2 copos de leite
1 noz de manteiga
1 pitada de sal
Preparação:
Descasque as maçãs e corte em pedaços.
Numa tigela, junte a farinha, o açúcar e o sal. Incorpore, a pouco e pouco, os ovos inteiros e o leite frio, mais a manteiga.
Num prato de ir ao forno untado, coloque as maçãs cortadas. Cubra com a massa. Coza em forno quente 180ºc durante 30min, em caso de dúvida faça o teste do palito.
Servir quente e polvilhar com açúcar em pó.
Notas:
Eu ainda juntei um iogurte de morango que tinha no frigorifico a passar o prazo.
O clafouti pode ser feito com outro tipo de frutas, ameixas, ananás, etc.
A massa deste doce é simplesmente uma massa de crepes, mas mais espessa.
Se tiver uma clara de sobra, junte-a à massa; neste caso, basta juntar 2 ovos inteiros. Fica mais económico.

16 comentários:

Carlos Alberto disse...

Está linda. E prová-la ?
(...) Saboreá-la, ou degustá-la !

Elisabete disse...

Miga, que maravilha, que aspecto fabuloso.
Ainda nunca fiz, ams vejo tantas e tão amravilhosas que me sinto tentada.

A Trofa tem Cozinheira disse...

ADOREI! mesmo!!! mesmo!!! vou adorar exprimentar!!!!

Docinhos e Miminhos da SweetSofia disse...

Realmente é super fácil.. e deve ser divinal!.. beijinhos

Smsn - artes e ideias disse...

que belo aspecto!!

aposto que esta uma delicia e acompanhar com um cafézinho hummm delicia!!

bjkas

Inês - Cardápio de Sabores disse...

Nunca fiz, nunca provei. Mas fiquei tentada! Está linda e apetitosa!

Mary disse...

Parece-me fantástico! De tanto ver o clafoutis, um dia tenho que me estrear! Vê só que o despoletas em mim com as tuas delícias!
Aposto que bem fresquinha é divinal! 5 estrelas!:)

leonor de sousa bastos disse...

Clafoutis é uma daquelas sobremesas hiper simples e com um resultado sensacional!!
Esse, de maçã, deve ficar delicioso!

Beijo!

Anónimo disse...

Estava deliciosa , voltei para saborear um pouco mais !!! CA

Anabela disse...

Deliciosaaaaaaaaa!Bjs

Carina disse...

Adorei!!!!!!
Está com um aspecto divinal!!!!
Beijinhos :)

ameixa seca disse...

É o meu clafoutis favorito :)

belinhagulosinha disse...

ficou maravilhoso amiga,adorei,jinhosss

Sónia Alexandra disse...

Deve ser uma delícia....jinhosssssssssss

gasparzinha disse...

Que belo clafoutis - gosto muito!
De maçã, de pêssegos, de ameixas, é sempre uma delícia.

Beijinhos :)

Sabores de Aromas disse...

Adorei essa sobremesa.De ve ser deliciosa.e faço muito pouco.
adorei o teu blog!! não queres vositar o meu ?? blog


bjs