domingo, julho 26, 2009

Caldeirada de Lulas


Tinha comprado umas lulas e estava com vontade de Caldeirada, entao pesquisei pela net e vi várias receitas, depois decidi fazer ao meu gosto e fiz assim:
Ingredientes:
400g de lulas
6 batatas médias
Metade de um pimento amarelo
2 cenouras médias
2 cebolas
2 dentes de alho
Polpa de tomate q.b.
Pimenta, sal, azeite e água q.b.
Preparação
Descasquei e lavei bem as batatas, o pimento e as cenouras, depois cortei em rodelas e reservei.
Cortei as cebolas em rodelas e piquei os alhos e deitei na panela com o azeite, liguei o lume, e fui juntando aos poucos as batatas, o pimento e as cenouras, mexendo sempre bem.
Passado um pouco juntei as lulas e a polpa de tomate, mexi para ficar bem incorporado.
Temperei de sal e pimenta, e adicionei água, de maneira a que cobrisse todos os ingredientes, deixei estar assim uns 15 minutos, em lume brando.
No final como eu queria um molho mais grosso adicionei farinha integral, mexendo sempre para nao criar grumos.
Delícia

19 comentários:

Luísa Alexandra disse...

É uma refeição muito usual em casa da minha mãe, onde todos gostamos de lulas.
Esse molho está excelente!

Anabela disse...

que bom,o meu marido adora lulas,aqui esta uma óptima caldeirada para fazer,bjs

Inês - Cardápio de Sabores disse...

Adoro lulas! E já fiz este prato, se bem que cá em casa torcem o nariz.. preferem as lulas sem estes acompanhamentos=) Eu gosto bastante. Está apetitoso! bj

Sabores de Aromas disse...

Olá,
Que belas lulas,devem estar deliciosas.engraçado quie fiz esta semana lulas:) ainda não postei no blog,ah,já agora convido-te a visitares o meu blog!

beijo
bom fim de semana.

Smsn - artes e ideias disse...

excelente!!

bjkas

Abelha Maia disse...

Gosto muito de lulas, o marido é que nem o cheiro.
Não chegastes atrasada...obrigado era hoje mesmo...lol.
bjssss

Alexandra Moura disse...

EHEHE,amiga fiz a poucos dias atráz,e uma delicia,eu adoro,depois logo posto as minhas,boa semana,beijokas doces..

A Trofa tem Cozinheira disse...

que LINDA CALDEIRADA! de lulas nunca comi! gostei desta!!

PS: adorei esse orato colorido!

Carina disse...

Nunca comi caldeirada de lulas...
Esta tem óptimo aspecto!!!!
Amiga, tenho 1 miminho para ti no meu blog :)
Beijocas

seruga disse...

Á MUITO K NÃO FAÇO...MAS ADORO QUALQUER TIPO DE CALDEIRADAS!...BJOKAS

Ana Carolina disse...

oi Paty peimeiramente parabens pela aprovaçao e ameiii essas lulas!!
estou com desejo agora de comer lulas!!
hummmmm
origada pelas visitas beijos milll

Mary disse...

Eu adoooorooo moluscos!
Excelente sugestão, simples e saborosa! Hummm!:)

Nani disse...

E fizeste muito bem, que apetitosa ficou, bjs.

Ana disse...

Tem um miminho no meu cantinho da culinária para ti amiga ...bjokinhas..

Ana Carolina disse...

oi Paty tem um selinho pra ti lá no meu blog. beijos.

A Trofa tem Cozinheira disse...

PS...tens um selo no meu blog MINHA CALDEIRADA!!! Beijo LOL

Verdinha disse...

Caldeirada é optimo! É daquelas comiditas que sabe bem em qualquer altura, seja verao ou inverno!

disse...

adoro caldeirada!!!!!!
que show!

Sabores de Aromas disse...

Que delicioa de lulas,
as fotos lindas.

beijo

bom fim de semana.