sábado, maio 23, 2009

Entremeada com couves de bruxelas

Fiz esta receita, baseada na receita do blog da Mary Entrecosto c/ Couve-de-Bruxelas e Amêndoa lol...não tem nada a ver, mas eu fiz com o que tinha a mão...e adorei o sabor :)

Ingredientes:
Entremeada (eu fiz so para mim, por isso usei pouca quantidade e cortei em bocadinhos)
tomilho q.b.
sal 1.b.
uma colher de sopa de cominhos
pimenta preta moída na altura
azeite q.b.
Couves de bruxelas
Manjericão cortado
Queijo mozarella ralado

Preparação:
Temperar a entremeada com o sal, cominhos e a pimenta preta, deixar estar por 20minutos.
Entretanto pre aqueca o forno a 180ºc e passado os 20 minutos coloque a entremeada num pirex juntamente com o tomilho e o azeite e leve ao forno.
Passado uns 20 30 minutos (eu não contei o tempo..mas acho que foi mais ou menos isso) retirar do forno e servir acompanhado de couves de bruxelas.
As couves de bruxelas cozi em água a ferver com sal durante uns 8 minutos. Numa frigideira com azeite quente coloquei o manjericão ja cortado e a mozarella... depois coloquei as couves e misturei bem. :)

Ficou mto bom adorei os sabores!ehehhe

9 comentários:

Mary disse...

Bem, minha amiga, eu cá acho que tem tudo a ver...visualmente não ficou assim tão diferente (até porque cada qual tem o seu estilo), e de ingredientes também está semelhante!
Eu adoro couves-de-bruxelas, são saborosas, muito giras e enfeitam qualquer prato! Gostei do tomilho, já vi que o usas bastante na culinária, eu em raminhos ainda não me estreei...Uma bela refeição, deliciosa e saudável! hihihi:)

Sónia Alexandra disse...

Amiga mas que bela carnuxa...adoro estes pratos cheios de calorias...sem elas a vida não tinha gracinha nenhuma...lool...jinhos doces

Larana disse...

Não gosto de entremeada, não gosto de couves de bruxelas........mas acho que conseguiste fazer-me render ás evidências. Só de aspecto, dá mesmo vontade de provar e acredito que esteja mesmo muito bommmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

Beijinhos doces amiguinha

Alexandra Moura disse...

Amiga esta diferente e muito apelativa tenho que um dia destes de a fazer para me saboriar,bjs doces.

seruga disse...

hmmmmm....k aspecto bom!!! jokas!

edinha disse...

Uma delícia!!!
Beijinho

argas disse...

Está lindo e com excelente aspecto! bjinho

Ricardo disse...

Adorei esta receita bem linda e saborosa, jinhos doces :) xx Rico|Receitas

Nani disse...

Bem apetitoso que ficou, bjs.