quinta-feira, fevereiro 12, 2009

Bolo de Banana




Nome da Receita:Bolo de Banana
Número de pessoas: 10 a 12 porções
Ingredientes:
2 bananas
1 limão (sumo)
250 g de açucar mascavado
6 ovos
200g de manteiga
250 g de farinha
1colher de café de fermento em pó
manteiga q.b.
Preparação:
Ligue o forno a 180c. Unte uma forma com manteiga e forre o com papel vegetal também untado. Descasque, corte as bananas em rodelas e passe-as pelo sumo de limão. Por fim, disponha-as no tabuleiro.Bata o açucar com as gemas e junte-lhes a manteiga amolecida. Em seguida, misture a farinha com o fermento e envolva no preparado anterior, assim como as claras batidas em castelo. Verta a massa na forma e leve ao forno por 40 minutos.Retire o bolo do forno, deixe o arrefecer um pouco e desenforme-o. Elimine o papel vegetal e sirva o bolo.

2 comentários:

Mary disse...

Tanta bananinha! Fica bem apelativo! Quero (queria) uma fatiazita! :)

oceane22 disse...

Adoro bolos de banana ta lindo o teu.