quinta-feira, abril 02, 2009

Muffins de maçã e leite




Nome da Receita:Muffins de Maçã e Leite
Número de pessoas: 12
Ingredientes:
12 formas de papel
1 maça grande
210 g de açucar
2 c. de chá de canela
280 g de farinha
1 1/2 c.chá de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
100g de manteiga amolecida
1 ovo
170ml de leite
80g de iogurte natural
1c. chá de açúcar baunilhado
Preparação:
Descasque as maçãs, retire-lhes o coração e corte aos pedaços. Polvilhe-as cpm 2 colheres de sopa de açúcar e 1 colher de chá de canela.Misture a farinha com 150g de açúcar, bicarbonato de sódio, sal, manteiga amolecida, ovo, leite, iogurte e açúcar baunilhado. Acrescente a mistura de maçã e mexa tudo até obter uma massa homogénea.Pré-aqueça o forno a 200graus. Forre as cavidades do tabuleiro de muffins com as formas de papel.Deite a massa nas formas. Polvilhe com a mistura do restante açucar e canela e coza os muffins no forno durante cerca de 18minutos.Retire os muffins do forno e deixe repousar mais 5 minutos nas formas.
Desenforme e Sirva.

6 comentários:

Mary disse...

Bem, Tyxa, ficaram super fofinhos!
Leite, maçã e baunilha perece-me uma excelente combinação! E com tantos muffins, ainda haverá algum para mim? Hum...acho que já acabaram! hehehe:)

Patyxa disse...

Lolol...amiga ainda tenho 5 lol :)

mesa para 4 disse...

Que ricos muffins ...e aquele dedinho ;-)

Ricardo disse...

Tas a ver que bons os teus bolos são, ainda nem esfriaram já lhe estão a meter o dedo, logo de seguida pegam um e comem.. (shh!! se fosse eu iam logo dois) pois estão tão lindos. Jinhos (ah Brigada pela visita e comento)

Belinha disse...

Lindos miga!!! bem faz akele dedinho em andar à procura do muffin mais fofo eheheh:*

Patricia disse...

Que delicia! Também fiz muffins nesta semana, mas muffins integrais! ;-)
Bom fim de semana
Pati