Entremeada com molho agridoce

Lol...a receita original era com entrecosto, mas eu fiz com entremeada ficou delicioso.

Receita retirada do blog da querida Olguinha Aromas, Sabores e outras coisas

Ingredientes:

Entremeada cortado aos bocadinhos ( cerca de 1 kg)

2 c. sopa mel.

2 c. sopa de doce de laranja

4 c. sopa de molho de soja.

1 c café de gengibre em pó.

1 dente alho picado.

1 cebola picadinha.

Pimento vermelho cortado aos cubinhos pequenos.

Sal, pimenta, piripiri.

Óleo para fritar.

Preparação:

Temperar a entremeada com sal, pimenta, piripiri.

Numa taça, juntar o mel, o doce, o molho de soja e o gengibre.Numa frigideira funda, aquecer óleo e colocar a carne.

Deixar fritar, mexendo de vez em quando, até dourar.

Juntar depois a cebola, o alho e o pimento e envolva na carne.

Adicione o molho, baixe o lume para o mínimo, envolva a carne no molho e deixe cozinhar por 10/12m.

Depois é só servir!!

Eu acompanhei com puré de batata.